ｆｕｄａｎ懐石 和み茶屋
住所：栃木県日光市上鉢石町1016 
電話：0288-54-3770 
定休日：水曜日 
open 11:30～LO 14:30
日光に気になるお店が沢山有るんですが、、、、 その中のひとつ 和み茶屋さん
初めて来店します
入り口から素敵
重厚感のある扉を開け 来店です
ユッタリな 空間です～。。。
調度品も素敵
入り口から決めていたので
早速 注文しました
懐石ランチ
胡麻豆腐 （
写真が見つからない
）
濃厚なゴマのお味が好きですね～
煮こごり
海老・オクラの煮こごりです。
お口の中でジュレ状の煮こごりが優しくとけます。。。
隠元の胡麻和え
黒ゴマの胡麻和えです。
隠元の甘味が引き立てられ ほっとする味。
出汁巻き卵
出汁がしっかり。
頬張る感じで ガブって 食べちゃう～
南瓜
こう云うのって 濃すぎるお店が多いですがこちらは素材のお味を楽しめます
昆布締め
しっかり 昆布の旨みが お魚に移ってる～
この量なのに しっかり戴いたように 思っちゃいます
心太
山芋・キュウリ・トマト。。。
こう云うの初めて
冷やし中華の味なんです
冬瓜と高野豆腐のずんだ餡
丁寧に処理された 甘味のある ずんだ豆が トロミのある餡に。
高野豆腐に餡が滲みていて和める味です
とろろ
だしのお味がとろろの食感のなかに 美味しく溶け込んでます～
玉蜀黍とゴウヤのかき揚げ・青唐辛子
メチャメチャ甘～い玉蜀黍です
お塩で戴くと より一層甘味が際立ちます～
清し汁
めんが入った 澄まし汁。
赤米
とろろをかけて戴きました。
ゴマあんみつ
これ 丸い玉がゴマ餡なんですが、そのままマズ戴くと 餡蜜。
餡を溶かすと ゴマ風味満載で Aliceの好みの味にさらに変化です
紅茶
ホッとします
ゆ～っくり お食事を楽しみました