友人達とランチ
今回 伺ったのは、、、
住所:栃木県那須郡那須町大字高久乙道下2301
電話:0287-78-2215
open ランチ B.F.(洋食)8:00~L.O. 10:30 、 Lunch 12:00~ L.O. 14:00 、 T.T.(軽食&スイーツ) 14:00 ~16:00
Email: niki-club@nikiclub.jp
二期倶楽部 NIKI CLUB&SPA(東館) ガーデンレストラン さんへのぴょん
ぴょん1/2011-11-04
ぴょん2/
今回のメニューは こんな ↓ 感じです
Aコース 5250円を チョイス
友人達は クランベリージュース Aliceは ジンジャーエール
を チョイス
パン
今回は ミニフランスパン と フォカッチャ
ハードもソフトも GOODな パン。
甘味がヤサシメなので お料理の邪魔をしない感じです
前菜は
友人チョイスの 春野菜キッシュと那珂川町さんイノシシの自家製ソーセージ
春のシェフお薦めパスタは 子羊のラグーソース525円
紅鱒のスモークと春野菜 二期滋養卵"純”の半熟玉子を添えたバーニャカウダをチョイス。
バルサミコ酢・ソルト・オリーブオイルを 好みでかけて戴きます。
前回 来た時も バーニャカウダを 戴いたのですが 絶妙な アンチョビ加減
ソースを野菜につけ付けで パクパク~
紅鱒はシットリ~です 半熟の玉子は フルフル~
甘味がありますね
お野菜をタップリ戴けるのは 有り難いです
那須高原 春野菜、二期菜園ハーブと比内地鶏のブイヨンスープ
ディル・チャービル・タラゴン・・・ 沢山のハーブが入っています
一口ごとに香の変化を楽しめる 楽しいスープ
入っている お野菜が 甘味があります
メイン
友人チョイスは 本日の鮮魚と那須高原産春の山菜のグリル 藻塩・レモン・EXVO・バルサミコ酢を添えて
Aliceは 旬鮮魚とシェルフィシュのソテー 菜の花ソース 桜海老のガレットを添えてにしました
可愛い~ 桜海老にお野菜のグリーンが
思わず ニッコリになっちゃいます
わ~ 筍ですよ~
春ですね
旬鮮魚は イトヨリです 皮がパリパリで中シットリ~&フンワリ~
横に付いていた マジョラムも たまに 一緒に戴いたり、、、アッ。これは 烏賊ちゃんの方が良かったなぁ、、、
ソースは グリーンなソースと、、、烏賊ちゃんの肝かしら?、、、
ガレットは カリカリ
一皿で何種類もの 技 戴いていて 楽しくなります。
デザート
友人達 チョイスは 春のSPA スイーツ 胡麻のブラマンジェ ハーブティー
Aliceは 本日のデザートアンサンブルを チョイスしました。
桜のシフォンケーキ
スンゴーク桜のケーキ
塩気が効いている ケーキなのですが 嫌じゃない塩気です
お抹茶のジェラード
抹茶を戴いているように 濃いジェラードです
紅茶
たっぷり ポットにも
ゆっくり ゆ~ったり お食事を楽しみました
そして なんと~
お食事をして 外へ出たら、、、
「お写真良いですか~」 で 撮らせて頂きました
声も素敵ですが お綺麗な方 キラキラ~でした
え~と 友人達と4人で 撮らせて頂いちゃった
有難う御座います
、、、 ミーハーですみません
~Alice Cafe~ 宜しかったら覗いて見てくださ~い