洋食なようで日本発祥！甘酸っぱい鶏肉料理で食欲増進？！

こんばんわ！ソヨカゼペンギンです

連日の暑さに、普通に過ごしているだけでも疲れてきてしまいますよね
そんなこの時期の疲労回復に、鶏肉料理が効果的らしいです

数ある鶏肉料理の中でも特におすすめなのが、甘酸っぱくてカラッとジューシーなチキン南蛮です


程よい酸味と香ばしさが食欲をそそるので「最近ちょっと食欲が・・・」という方でも食べやすいと思います

個人的にはタルタルソースもとても好きなので、メニューにあったらつい頼んでしまいますね

そんな”チキン南蛮”、料理の名前から海外発祥だと思われがちですが実は日本発祥の料理です


元々は、昭和30年代に宮崎県延岡市にあった洋食屋「ロンドン」で出されていた賄い料理がベースとなっており、その店で働いていた方が別の店にてお客さんに出すメニューとして売り出したのが始まりです

その後、全国展開しているコンビニや弁当屋がおかずメニューとして取り入れたことで日本中でメジャーな料理となりました

このように、意外と歴史が浅い料理なのですが、やはりそのクセになりそうなくらいの味わいが日本人の口に合った結果というわけですね


日本人が生み出した濃厚でありながら程よい酸味があって食べやすい鶏料理なので、疲労回復メニューとして食べてみてはいかがでしょうか


それではまた明日