カレーピラフ、ラタトゥイユ、卵サラダ

23日の夕食。

カレーピラフ、ラタトゥイユ、卵サラダ

カレーピラフは前回作ったものを冷凍してあったもの。
ラタトゥイユは、オリーブオイルで、ニンニク、タマネギ、トマト、ズッキーニ、ナスを炒め、圧力鍋で蒸したもの。余ったものは小分けにして冷凍。