冷やし中華

30日の昼食。


冷やし中華

寒いけれど、アジアン食材店で中華の麺を見つけたので、冷やし中華。
麺の量がよく分からず多めに茹でてみたので、大盛り。
つゆは、酢と醤油、だし汁、砂糖、塩、ごま油を混ぜたもの。

麺は茹ですぎたからか、元々なのかこしがなかった。次は違う麺で試してみるつもり。