府中市清水が丘１≠W≠R 京王リトナード東府中 1F
2016/07/03
この日は東府中で野暮用。その前のお昼ご飯は当然のラーメン。迷った挙句、「長崎ラーメン」がどんなもんだか気になったので、東府中駅構内にあるこの店を訪問することにした。手頃な価格の「角煮ラーメン」780 yenを注文した。
具は、シナチク、青葱、アオサ、紅ショウガ、角煮×2個。角煮は結構でかい。そして、甘辛く煮込まれている。これだけでも、ご飯が食べられる感じだな。この価格でこの量と品質はお得感があるな。最近流行りのアオサってのは長崎が産地らしい。美味しい。そのアオサが入ったラーメンは二週連続だ。
麺は、断面がほぼ正方形のモッチリとした麺。味も良し、量も丁度良い。
スープは、豚骨。この店のサイトを確認したら、あごも使っているんだな。だからか、博多豚骨のような癖が全然ない。非常に好印象。多摩地区を中心としたチェーン店みたいだけど、悪くない。
