今年も干し柿作りました

今年もネットで渋柿を取り寄せました


渋柿 かき 愛宕柿 干し柿用 愛媛県産 ご家庭用 5ｋｇ 送料無料
価格 2,160円 （税込）


柿のサイズは大小まちまちで須賀全体に良質な柿で２１個入っていました
早速ピラーで皮むき作業　



作業時間は約10分



この後熱湯に潜らせます　約５秒



ベランダに干して
通常2週間で渋が抜け、1ヶ月～1ヶ月半くらい干します。





一週間くらいして、柿の外側が乾いてきて少ししんなりしてきたら、柿を揉みます。あまり強く押しすぎると中から汁が出てしまうので、優しく揉んであげます。

去年の干し柿の様子

庭の野菜の様子

真ん中の鉢のスナックエンドウも発芽しました



こちらは白菜　葉が穴だらけです　真ん中の苗発育が少し悪いみたいです





カブも少し発育が悪いです

草津温泉ホテル高松②

草津に到着　道の駅



今夜のお宿　ホテル高松






予約は1室です　部屋数は4部屋広すぎます
12畳和室


8畳ベットルーム


４．５畳の小部屋


６畳のダイニング


部屋からの眺め


山頂は薄っすら雪ですかね


夕食まで時間があるのでホテルから徒歩5分の湯畑まで散歩













湯畑を眺めながらこの時間最高です





今夜の夕食
霜降り上州牛と和食膳






源泉は湯畑からですね











孫や娘たちにお土産も忘れません
GOTOトラベル8000円






時間があるので　伊香保に寄ることに
目的は水澤うどん












今回も楽しい旅行でした

スナックエンドウの種発芽しました

先日3個の鉢にばら撒きしたスナックエンドウの種発芽しました



なぜか真ん中の鉢だけが発芽しません　なぜだろうか



白菜は葉が穴あき状態ですが　撒いてきました中に虫が潜入してるか確認



シシトウは放置状態なのにまだ花を咲かせています



こちらはカブ　追肥しないといけない