『そらみち』跡地にオープンした、活気ある店主の頑張りが清々しい！
中華そば集（しゅう）
最近では地元の情報誌でも取り上げられ、知名度は徐々にそして確実に向上している。それに伴い店主のやる気もmax、メニューも充実してきましたね～
今回は期間・数量限定「強煮干し」を頂きたいと思います(^^♪
強煮干し 830円（税込み）
この絵ヅラ
濃い〜煮干しの定番ですよね（笑）
ドロドロの脂っこいのがちょっとシンドイ私には
美味しく食べられる煮干し値max！ 魚粉ザラザラのない滑らかな口当たりのスープです。
豚バラスライスの厚手の煮豚チャーシュー
富山だともっとトロトロで脂身も多いがさすが金沢ともなれば肉の食感が肉肉しい！
脂がギトギトしていないのでアダルトな胃袋にも安心（笑）
ザクッとくる麺のチョイスと仕上がりも言うことなし！
塩味強めのスープもパンチが効いて旨かった～(^^)/
この日は淡麗系仲間の羽咋の32乗りと同席となり、楽しいランチになりました(*´ω｀)
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【お店情報】
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店名；中華そば集（しゅう）
住所；石川県金沢市窪7-281 ヴィアーレ伏見台 102 （旧そらみち跡地）
電話：
営業時間；11:00～15:00 (L.O)17:00～21:00 (L.O）
[土・日・祝]
11:00～15:00(L.O)午前営業のみ→夜の部17:00～21:00 (L.O）
定休日；火曜日→月曜日に変更（2019年2月）
駐車場；あり
地図；
