17108 中華そば響＠石川県白山市 3月11日 営業再開待ってました！ 冬味噌中華そば

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石川県白山市　煮干し番長こと　中華そば響（ひびき）
交通事故の被害から一時休業していたが昨日から満を持して営業再開。店主の無理して頑張る姿が痛々しい。ただ食べて応援するしかないけど厨房に立つ姿をみただけで嬉しいです。


冬味噌中華そば、ネギ、二種のチャーシュートッピング


なんだか久しぶり過ぎて、移転からもう1年。　怒涛の進撃・超人気店、午後からはスープ切れの毎日。
シャッター長勤める事数十回。　


ビターな大人の味噌ラーメンは響だけ^ ^


こうして美味しいラーメンが食べられることに感謝です。