9月2日(金)は4歳の孫を連れて高岡の大型商業施で仮面ライダーオーズの映画を観ての帰り、
「らぁめん椿屋高岡店」へ寄ってまいりました。映画は平日とあってガラガラの貸切状態でしたが、
同店は昼食時間帯だったためサラーリーマン等で満席。やんちゃざかりの男の子同伴で周りを気遣いながら、
極上こってり味噌らぁめん¥700+大盛り¥100を注文。孫もラーメンが大好きで「じぃちゃん、
ラーメンたべにいっか(行こうか)」と私を誘うくらいです。とは言うものの配膳されたラーメンを見て若干躊躇。
濃厚・こってり、スープの粘度が高すぎ。ひっくり返しても垂れて来ないくらい(相当おおげさ)。
4歳の子には無理かなと思いつつ子供のお茶碗に小分けしてあげると
、「ふー ふー あっちぃ うまい もっといれて」と完食。鶏がらベースのスープだそうだがこの濃厚さは鶏白湯かな
。とにかく豚ほどしつこくない。以外に中細麺でも負けていない。
麺とスープがお互いに絡み合って一体化している感じ。
砺波店とはまた違った新鮮さがあった
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