福座で牛骨出汁のラーメンを食べたらやっぱり牛の食べ比べがしたくて、金沢駅前別院商店街にある居酒屋 酒肴醍醐（だいご）にやって来ました。
前回はガラガラ、カウンター独占。大将とゆっくり話ができたんですが今回はマジ満席、しかしコインパーキングに停めたのでここで引き下がるわけにもいかず、居酒屋でまさかの中待ち20分（爆）
牛テールスープの醤油らーめん 910円（込） ※ランチタイムでは単品750円
牛テールと野菜から摂った透明スープの醤油ラーメン。エスカルゴ何ちゃらwを使って無い分スッキリした飲み口で、ほんのり甘くバタ臭さも楽しめる。
福座の麺無双を使った細麺とは違った、もっちり感とコシが楽しめる中太麺。 これだけ澄んだスープならもう一番手細い麺でも面白そうですね。
あ、ここはラーメン屋さんでは無く居酒屋なのでお間違え無いようw
ランチタイムの再開が待ち遠しいです(^^♪
