らーめん岩本屋 高岡橫田店（いわもとや たかおかよこたてん）は富山県3番目のお店として、2013年10月高岡市横田小学校前のR8沿いにオープンした。→こちら
福井県には本店のほか8店舗、石川県8店舗・富山県5店舗の合計21店舗があり、
さらにグループの『つけめん是空』4店舗を擁する北陸では『8番ラーメン』に次ぐ多店舗展開のお店。→こちら
岩本屋と言えば期間限定の「煮干し白湯」が好きで毎年通っていたが、ここ最近はちょっとご無沙汰。
先日SNSの投稿でアサリをつかったラーメンが提供されていると知り伺ってきました。
9月20日～11月中旬までの期間限定
あさりそば 950円（税抜き864円）
ピリ辛香味あさりそばが期間限定で登場です！
ぷりっぷりのあさりを豪快に乗せ
ピリ辛に仕立てました。
特注の低加水中太麺が
鶏と豚の旨みにあさりが効いたスープを
口の中一杯に運んでくれる一杯。、、、POPより引用
少しとろんとするくらい濃い目の動物系スープ。当店の限定ピリ辛ラーメンが人気なのでそれにあやかろうとしたのか（笑）刺激的でパンチのあるスープ。
並盛を注文したのだがスタッフから大盛り無料とのアドバイスで変更。するとどうでしょう♪
丼から溢れ返らんばかりの「アサリ」がトッピングされているではありませんか～♪
プリプリのアサリの身をチュウチュウ吸い出して食べたり、スープに沈めて「追いアサリ」で出汁を絞り出したり。
スープにもアサリの出汁が加えてあると思うのだけど、辛いのと味が濃いのとで繊細な買いの風味は分かりにくいですね。
というか、飲んで美味しいと感じればそれで良しですよね(^^)/
低加水のザクパツ、ストレート細麺。煮干し白湯とかにはうってつけの麺です。
もう少しツルシコの麺でも食べてみたい気がします。
羽咋の『麺’ｓじむり』で食べた清湯の蜊とは全く別の指向性。辛さと動物系のパンチを前面に出したラーメン（パンチラ）でした（笑）
頂いた煮玉子券を握りしめ、暖簾を後にしました(^^)/
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【お店情報】
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店名；らーめん岩本屋 高岡橫田店 （いわもとや たかおかよこたてん）
住所；富山県高岡市千石町3-7
電話：0766-26-3339
営業時間；【月】11：00～15：30(Lo15：05)
【他】11：00～22：30(Lo22：05)
定休日；無休
駐車場；あり
地図；
