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今週2回目となる親和倶楽部ラーメン部会の活動。
会社カレンダーの違いと、シフトの複雑さから
わずか3人なのに、お休みが合わない。
9月15日（土）、何とか調整がつき
C氏ご希望のの味噌ラーメンのおいしいお店ということで
金沢 大河（たいが）をご紹介いたしました。
本当はもうひとつ、「細麺で」ていうのがありましたがそれは次回に譲ることにします。
駐車場が隣の空き地で3台分しかないため、とにかく１番乗りをめざし現着は11：10。
何とか駐車に成功。
11：30の開店と同時に入店。同時に入ったのは自分達を含め7人。
カウンターに13席あるが食べ始めた頃には満席となり、５・６人が中待ちの盛況ぶり。
まずは食前の野菜ジュースでのおもてなし。
血糖値の急激な上昇を抑制する効果があるそうです。
炭水化物を摂取する前には野菜を食べるとよいのです。
なにより注文の品が出てくるまでの時間潰しのネタになります。
部員には、自信を持ってお勧めの 黒味噌ラーメン＋味玉、麺固め を注文。
エプロンを正しく装着して、真剣に頂いております。
自分は 味噌ラーメン＋味玉、麺固め を頂きました。
厨房から立ち上る炎、香ばしい薫り。
野菜のないタイプだが、ほんのり甘みとコクがたまらない。
柚子の香りと卸し生姜を時間差で溶き入れて味の変化を愉しむ。
硬めに茹でてもらった縮れ太麺はプリプリして、とってもいい食感。
肩ロースチャーシューは熱が通る前に、
ちょっとスープにくぐらせ
卸し生姜をつけてしゃぶしゃぶのようにして頂きました。
お口にあいましたか？
部員全員満足。
ごちそうさまでした。
