あみの3ブログ

16276 ラヲタの遠足in長野 極宇@長野市吉田 魚介系拉麺 7月10日

今回のまとめは→こちら

長野3軒目、本日の最後のお店は北長野駅から少し北にある長野市吉田、郊外のロードサイドの一軒家 極宇(ごくうう)


店内は入って右手に厨房とカウンター左手に小上がりの15席ほどのこじんまりしたお店で、小さなお子さんをもった若いご夫婦が頑張っておられました。


こちらも魚介系の淡麗ラーメンという事でしたが、旅の最後の安心感から定番以外の限定ラーメンに手を出してしまいました(笑)


頂いたのは
♪レギュラーメニューの
中華そば800円


煮干し中華そば750円


♪限定品
辛味らーめん780円


汁なし坦々風冷やしまぜそば820円


この4杯を4人でシェアして頂きました。

♪中華そば
極宇の店名を冠したイチオシメニュー
鶏ガラ清湯スープに節の効いた淡麗コク旨。醤油がスッキリした味わい。チャーシューの3種盛がお得意のようです。


♪♪煮干し中華そば
こちらも鶏ガラ清湯スープですが、たまり醤油を使ったコク深いスープに強めの煮干しが効いた濃いラーメン。


♪♪♪辛味らーめん
完全に油断していましたw 四川山椒(花椒)たっぷりのシビレル辛さ。ミカンの皮のような酸味とほろ苦さそして舌まで痺れて、あとは何を食べても味覚障害(笑)頭頂部からはハンパない発汗(;^ω^)しかも熱いスープ。この日の長野は30℃を超えていた(;^ω^)


とても啜ることなどできませんでした(;^ω^) 4人でシェアするハズが罰ゲームのようになり量が減っていきません(;^ω^)


♪♪♪♪汁なし坦々風冷やしまぜそば
こちらも花椒が効いた冷たい麺のまぜそば。


混ぜました
熱いラーメンよりマシ! なんとか完食することができました。案外クセになるかもw


3軒目にして全汁ならず(笑)舌の痺れは思ったより早く回復。煮干し中華そばの残ったスープを写真撮影の後全汁。濃い味なので痺れた舌にも解かりました。辛味らーめんは4人をもってしてもここまでが限界でした(笑)



♪ ♪ ♪
食べログ情報は→こちら
店名;極宇(ごくう)
住所;長野市吉田4-5-30
営業時間;11:30~14:30 17:30~22:00
定休日;木曜日
駐車場;あり
地図;
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