新店でしたが内装や厨房機器を入れ替え対策工事も完了し
3か月ぶりに再オープンを果たした
麺屋達 無我の2号店
金沢麺屋達 武我和倉店（かなざわめんやたつ むがわくらてん）
場所は和倉温泉の入り口の交差点
ショッピングセンターなど商業施設が集積して、共同の広い駐車場が利用できます。
道路側で凄く目立ちます。
店内を入ると左手に券売機と中待ち席があります。
テーブル席とカウンター席はパーテーションで仕切られた合理的な内地です。
若い人を中心にカップルや家族連れ、また旅行者なども来店してかなりの賑わいを見せています。
金沢から出張ってる店長もイキイキとして頑張ってましたよ(^^)/
目立つところには「麺」、「スープ」、「チャーシュー」へのこだわりが具体的に書いてあり説得力がありますね。
！頂いたのはデフォの
金沢とんこつ醤油並 760円（税込み）
豚ガラと徳島の地鶏「阿波尾鶏」をじっくり炊いた
濃厚スープはとってもクリーミーで女性にも人気のようだ！
鶏油の香りもいいですね～
特筆すべきは『金沢 成美製麺』のもちもちの麺
超多加水と言う訳ではありませんが、熟成されてまるで「餅粉」を加えた小麦粉のようにモチモチした食感。
それでいてしなやかなコシを併せ持つ中太麺。
これはマジうまいわ〜‼️
能登地区初の本格的家系ラーメン、店主の人柄が現れたラーメン。
能登に凱旋が果たせましたよね(^^)/
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【お店情報】
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店名；金沢麺屋達 武我和倉店（かなざわめんやたつ むがわくらてん）
住所；石川県七尾市光陽台４１
電話：0767-57-5741
営業時間；11：30～14：30 18：00～20：30
土日祝 11：30～15：00 18：00～20：30
定休日；月曜日
駐車場；あり
地図；
