らーめん竹の子(たけのこ)
初めての訪問です。
開店が10:40と、早めの設定。
10:45に到着したが開店が遅れ、結局11:00に入店。
ビルの1Fで”takenoko”とアルファベットのロゴを使っているところなんかは
TERRAと似ているなという第1印象。
店内も明るく清潔で、カフェのような洒落た感じです。
メニューには「今月単品ランキング」があって
おすすめが一目瞭然です。
で、今月の1位を指名。
辛口ラーメン ¥780
麺の太さが選べます。オススメの太麺を選択。
動物系、透明出汁の醤油味。
”自家製の辛み”によってスープがオレンジ色になっています。
ところどころに唐辛子の赤い粒が浮かんでいかにも、といった様子。
確かにスープを飲んだら辛味いのですが
その後の旨味が癖になります。
辛いのが苦手な自分ですが、充分においしいスープです。
聞けば、辛さのレベルアップは可能だそうなので
ご希望のかたは注文時、スタッフまで。
豚肉と野菜(モヤシ・椎茸・ニラ・ニンジン・竹の子など)炒めのあんかけ
がトッピングされ
こちらからも旨味が出てスープに奥行きが感じられます。
麺は、防腐剤・添加物なしの自家製で
縮れの入った平打ち麺。
これが凄く口当たりがよくて、とろみの加わったスープとも絡んで旨いです。
やっぱり、太麺にしてよかったです。
メニューが豊富なので飽きさせませんね。
それとランチタイムのセットメニューもお徳感があります。
ごちそう様でした。
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あみの3
ニコニこに
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