先日、友達から竹の子が届いたので早速いただきました~
一番好きな食べ方が「竹の子の刺身」(笑)
茹でて、わさび醤油で食べるのが好きな私
竹の子の上の方は柔らかいから刺身にして、下の方は少し固いので
圧力鍋で昆布と煮ました。
明日あたり、竹の子ご飯にする予定
水曜日の夕飯
ワンプレートに、食べたいものを乗せるのがアンナ流
竹の子の刺身・野菜スティック・アボガド・里芋煮
竹の子は、わさび醤油で。。。
天ぷらにしようと思ったけど、天ぷらを作るの苦手なのでやめました
竹の子と昆布の煮物
鯖のみりん干し
魚が苦手な私ですが、みりん干しは何とか食べられる(苦笑)
でも、ちょっとで充分
木曜日の夕飯
竹の子の刺身・生ハム・豆腐・プチトマト
ネギのぬた
水曜日のお弁当
木曜日のお弁当
ここ数日、眠くて眠くて。。。。
まあね~朝早いからね、必然的に夜は早めに眠くなるわけですよ。
さっさと寝ればいいんだけど、ブログの更新したりネットサーフィンしていると
あっと言う間に1時、2時とかになっちゃうんですよね(苦笑)
水曜日はホカベン見終わってから爆睡しちゃったので、更新お休み
以前は「更新しなきゃ!更新しなきゃ!」って必死だったけど
最近は、無理しなくなった
あんまり無理すると行き詰まるからね
時々「私。。。何やってるんだろう?」って思っちゃうのよ(苦笑)
なので、無理しないで自分のペースでのんびりやるのが一番
社長のドイツのお土産↓
またGW明けから海外出張。。。
行ってらっしゃ~い
うちの社長いい人なんだ~
今の会社。。。仕事的にも、金銭的にも満足していないんだけど。。。
この人のために頑張ってみようと思って3年経った。。。
この人のために頑張ろうと思わせる社長って、やっぱすごいと思う。
褒め過ぎか?
私の通勤バックに、カエルペン
今日一日行けば連休だ~~~~!頑張ろう
体重、前回より0.1キロ減
江ノ島であんなに歩いたのに、全然減ってない
そう簡単には減ってくれないのね。。。
連休中は食べ過ぎに気をつけなきゃ!
目標の15キロ減量まで後。。。-6.8キロ