田舎暮らしな毎日。

家族5人ワンコ2匹の田舎暮らしの様子を
デジイチ写真でお届けします。
不定期更新となります。

ビーフン & 冷やし中華 & ハンバーグ & シューマイ。

2014-05-31 20:59:33 | 今日の夕飯
まずはビーフン。


・ビーフン(ニラ、小エビ、干しエビ、もやし)
・ひじき(残り)
・大根切干(残り)
・水菜、きゅうり、カニカマのサラダ
・えのき、かまぼこの卵スープ
・ご飯


ビーフン、今回はちょうどの味でした。美味しかった(^^)

冷やし中華がちょうどの時期になりました。


・冷やし中華(錦糸卵、きゅうり、カニカマ、ハム)
・かつおぶし&醤油のおにぎり
・サラダ(水菜)


タレは手作りです。これがまたおいしいのです。


かつおぶしにお醤油を混ぜたものをご飯に混ぜました。
ゴマもプラスしたので栄養あります(^^)

ハンバーグ。


・ハンバーグ(もやし、にんじん、ピーマンの野菜炒めを付け合せで)
・ほうれん草とベーコン炒め
・水菜、きゅうり、カニカマのサラダ
・しめじ、ねぎ、あげの味噌汁
・ご飯


ハンバーグ、私は大根おろしで。
これがまたおいしいのです。デミグラスも作りました。


ほうれん草とベーコン炒め、ちょうどの味でした。

今日は久しぶりのシューマイ。


・シューマイ(豚挽き肉、たまねぎ、しいたけ)
・ナスの味噌炒め
・ほうれん草とあげの味噌汁
・水菜、きゅうり、カニカマのサラダ
・ご飯


結婚したての頃、シューマイを作ったらなんとも言えない味に仕上がりました。
それから20年。シューマイは出来ないものと思っていましたが
思い切って作ってみたら普通においしい。これからは作ろうと思います。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした。





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コメント
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