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シンプルな配合なのでアレンジ自由！ササッと作って朝食にも♪
はちみつを入れなければ愛犬のおやつにもなります
材料 薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
はちみつ 大さじ1
豆乳 90ml
作り方 １ 薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜておく。
２ ボウルに卵を溶きほぐす。
３ はちみつを混ぜたところに、豆乳を少しずつ加えて混ぜる。
４ １をふるい入れ、泡立て器で粉気がなくなるまで混ぜる。
５ 油をひいて熱したフライパンに、４のタネを流して好みの大きさで焼く。
６ 表面がふつふつしてきたら裏返して焼く。
もっちりした食感で、あとからほんのりと甘さを感じます。
そのままでも十分美味しいですが
メープルシロップやジャム、クリームチーズなどをつけるのもいいですね。
また、生地にゴマやココア
すり潰したバナナやニンジンなどを混ぜてもまた違ったおいしさです。
私は黒胡麻きなこを20g入れてみました♪
味わい深いパンケーキになりましたよ～
「ルイも食べられるね、これ」
「あとで少しあげようか」
そんな会話を聞き逃さないルイ。
私の隣にお座りしてじぃっと見つめてきます。
「あ～と～で～！」
私たちが食べ終わってから２枚あげました。
むしゃむしゃ美味しそうに食べていました～♪
↓
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ありがとうございます！いつも励みになっています
しかも、ホットケーキミックスを使わないのがすごいよ＠＠
ミックス使ってもめんどくさいから
よっぽど気が向いた時のおやつにしか作らないよ。しかも、大量に作って冷凍庫保存（笑）
るいちゃんいいね～
おいしいもの（体にも良い手作りおやつ）
沢山食べれて♪
うちも今まではホットケーキミックスを使ってました♪
でもその朝、ごはんもパンもミックス粉もなかったので
「じゃあ小麦粉で作っちゃおう！」
ミックス粉と手間はほとんど変わりませんでしたよｗ
最近では[犬用おやつ→犬も食べられるヒト用おやつ]に意識を向けるようになったので
ルイの試食分はあんがい少ないものです・・・
わたしなんか…ホットケーキミックスを使って、手抜きお菓子を作ったり…
だって散らかるし…
メレンゲつくるの面倒だし…
手作りお菓子なら、るいるいにもたくさん食べさせてあげられますね(^～^)mogu…mogu…
るいるいはとても食いしん坊みたいだし(*^m^*)
また何か簡単な配合で出来るレシピ、教えてください～
うちのるいも、おやつには家族全員、勝てません
手作りって
それも、朝にするって、私にはできない
るいちゃん、いいね
目分量で作る自信がないので・・・（汗）
毎回計量はしています。
でも適当に感覚で作っちゃうときもありますよ～＾＾
☆コメントが１行しか反映されていないようです・・・
おやつを出したら瞳がキラリ☆ですね～！
ルイもパンケーキおいしそうに食べていました(*＾＾*)
休日の朝でしたし、３０分もかかりません♪
わが家はみんなのんびりさんなので
朝食というよりブランチになっちゃいましたが・・・（笑）
はちみつも国産で購入して・・・
でもまだ作れていないのーーー；；
どうせつくるなら一緒に食べる人がいるといいなぁとか、
あと食べたい気分とそうでもない気分の時もありますよね。
いつつくろうかな。＾＾
こちらにもコメントしてくださって嬉しいです。
ありがとうございます(*＾＾*)
パンケーキは、朝か３時のおやつに食べたくなるｗｗ
わが家ではこの間また作りました♪
大きく厚めに焼いたら、ふっくらしておいしかったぁ～！
食べ飽きないシンプル味です◎
感想まってま～す(＾3＾)
見てみたらとても素敵でした。
～実・身・美～（さんみ）
http://sangmi2525.exblog.jp/