鰤のマリネ、まずまずの出来
鰤を買ってからググったらパクチーも一緒のレシピがあったから。
塩で絞めてニンニク塗ってレモン汁と混ぜて待つと…あっちゅう間でした
サラダは頂き物のクレソンに旬のシラスをどっさり載せ、これまた頂き物のからすみを削ってトッピング。(からすみはラストだから味わって食べたーっ!)
追加のパクチーも用意した
昨日のピノコ弁当の秋刀魚が美味しくて!魚モードに入ったみたいだ
先週は思うところあって節制してたので尚のこと美味しいなー
はぁ幸せ、緑満載の晩ご飯、ごちそうさまでした
さてお風呂入ろー