ホーロー鍋はガラス層でコーティングしています。
ガラスは保温性がある変わりに熱伝導性があまり良くないので
ガス火で使用すると焦げやすい傾向があります。
ホーロー鍋が扱いにくい理由の1つでもあったわけです。
これが、IH調理器で使うと別次元・・・
なべ底が均一に温まるので焦げる事は
ほとんど心配いらなくなりました。
ハンドルも熱くなったり焦げることもありません。
ホーロー鍋を長持ちさせる上でもいいですね。
IH調理器もかなり昔からありましたが、
これだけ普及するとは・・・
このホーロー鍋を作った人達は
まさか40年の時を経てIHで使うようになるとは
想像しなかったでしょうね
ほとんどの商品は、１点ものや在庫数が限られております。
掲載後、すぐに完売してしまう場合もございますので、
何卒ご了承ねがいます。
気になるものがございましたら、
アンズスタイルまで。