梅シロップとジャム・・・・

ハルが待ってるらしいので取り敢えず一瓶完成！ということにして、梅シロップとジャムを作った。


2日前から、ここからすくって味見的にジュースを作って飲んでた。
スッキリ美味しいのだけれど、もう少し置いておくともっと美味しいかも？と半分は一週間くらいあとにしようと思う。

完熟のを取り寄せたのでエキスが出てくるのも早く、ジャムにしてもすごく柔らかく色もいい感じ


コトコト一時間煮てる。


で、ジャムは取り敢えずこれだけ出来た。

去年は同じ完熟で、梅の大きさも似た感じだったけれど・・・・種が大きくてなにか少し損をしたような・・・・でも、今年は種が小さかったので、ジャムも沢山出来た

ハルんちにこの梅シロップ２本とジャム２瓶送ったよー。



今日はテラスでランチしなかった（ノンちゃんがNHKののど自慢が好きなので）けど、又、パスタ！

テラスで採れたピーマン、しし唐、ミニトマトを入れてナポリタン風に
いつも美味しいって書いてしまうけれど・・・美味しい
新しいキッチンも使い勝手がようやく慣れてきて・・・・良いかも？ね！


薔薇はそろそろ終わりかな？・・・四季咲き？かも？ってことは年に何度も咲くのかな？

こんなに綺麗だとピンクも良いかも？

キッチンのジャロジー窓から見えるライトコートの緑・・・・植え替えをしてもらったりして少し成長が止まってたけれど新芽がどんどん出てきた・・・綺麗な、緑

身体に良さそうな・・・・

先日の新聞に載ってたスープを昨日作った
ズッキーニと厚切りベーコン・・・・載ってたのはグリーンのだったけれど、金曜に行った直売所でイエローの特大のがあった・・・・120円・・・・グリーンに120円ってついててイエローは付いてなく「これも１２０円？」って聞いたら「１５０円だけれど、１２０円でいいよ！」ってさ！　・・・グリーンの3本分くらい

イエローの方が柔らかくて甘味があるとか！
そういえば、２年前に行ったニセコにいろんなのが沢山あって、みぃちゃんがズッキーニ大好きで毎日食べてたのを思い出した。

ニンニクと少量の玉ねぎ、馬鈴薯を使うレシピの通りに作ったら美味しかった


で、今日のテラスランチにも登場！
チャーハン・・・・雑穀米を使ってるので（いつも食べてる）色が少し濃い目だけれど薄味です。


ガーデンは初めて真っ直ぐな胡瓜ができた。

夕飯時に一本づつ丸かじりしてみたら美味しかった
ちょっとだけ、お塩をつけてね！
テラスで下の階のご主人から声をかけられ・・・「じゃがいも掘りに来ない？」って
「母から沢山送ってきたので・・・」と丁寧にご辞退したら「こんなのもあるよ！」と鉢で作ってる西瓜を見せてくれたじぇじぇ！！ですよー。まだ。小さいけどね！


ハンドメイドは・・・・ひたすらミシンでハギハギ・・・・ただ、切って繋ぐ作業だけれど、こんなのが結構好きだったりする。

無地ばかり繋いでみた！　　何にするかなー？


で、先日、オーダー頂いた作品も完成！！



気に入ってもらえるといいなー(*≧∀≦*)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大雨と霧の中伊豆行き

朝方はそれほどでもなく、スカイラインの玄岳ＩＣ付近のライブカメラを見てもそれほどひどくない（８時以降はひどかった・・・見たのは７時だった）ので中伊豆に出発

山伏峠から入る頃には霧が酷くなってきて・・・・それでも、「一番最初に霧に遭遇した時よりはマシだよねー！」と言いながら・・・・・「でも、あの時は雨が降ってなかった！」・・・。

途中で、霧は晴れたり薄くなったり、で行きはそれほどでもでもなく

午後から雨が酷くなるとの予報なので、早く帰りたい！・・・・お昼を食べて、すぐ動きたいけど・・・いつも、ノンちゃんがなかなか動かないのです。
運転するのは私なんだから、車でゆっくりできるじゃない？？と思うのだけれど、ノンちゃんはノンちゃんで、たぶん”しっかりナビしなければ！”と言い分があって

実際、今日みたいな霧がひどい時は助かる
ナビを見てて「しばらく直線」「R５０だからきついよ」・・・・と、いろいろ注意を促して？くれる。

で、一番助かるのは、山伏峠で伊豆スカから降りるとき

ここは、料金所が無いのも驚きだけれど、小さな表示しかなく、電気もついてないので、霧が酷いと良くわからなくドキドキするのだ。けれど５００m前くらいから「あと３００・・・あと、１５０・・・」とかナビを見ててくれるので

で、今日の帰りは・・・・☂は土砂降り、「でも、霧はないねー！」と言ってたら途中から真っ白・・・・して帰って来た。ゆっくり、ゆっくりね！


で、突然コロッケの話

昨日、久しぶりに作った





今回は、茹で卵とインゲンも入れて・・・・・美味しく出来たので今日のお弁当のサンドウィッチにも。

コロッケには幼い頃の懐かしい思い出がある。

実家がスーパーをやってたので（今もやってるけど・・・）、その頃は、多分どこでもそうだけれど、なんでも手作りしてたと思う。

で、調理師の資格のある母がコロッケとか作ったりしてたけれど、大釜に馬鈴薯を沢山茹でで・・・それが、皮付きのまま茹でで・・・ホクホクになって・・・いつもは、じゃがいもなんて！って見向きもしないのに、すごく美味しそうに見えて・・・。
アツアツを火傷しそうになりながら食べたのを覚えてる・・・本当は馬鈴薯、形のままだとあまり好きでない（今でも）のに、その時ばかりは美味しかった


で、今度はガーデン


ピーマンとしし唐・・・どんどん収穫できそう

これは？植え込みのあちらこちらから出てきて・・・草かなー？最初、ポトスか、と思ったけれど、根っこが球根っぽいし

葉が綺麗なので・・・しばらく滞在してもらおう！

まだまだ、空き地？が・・・なにか、植えようと思うけれど・・・・ボツボツ、・・・草取りに忙しい

スーパームーンは？

今、空を見たら・・・かすかに、月の形に明るくなってる程度

で、ノンちゃんも書いてるけど、昨夜の月

なにげに見たら月が大きかった・・・・後で今日がスーパームーンって知ったけどー


富士山の話題で盛り上がってる・・・・ノンちゃんも書いてる

で、グーグルから

なんか、可愛いねー

熱海は相模湾に向かって開けてる街なので普通？には富士山は見えない
でも、熱海峠とか伊豆スカとかに行けば見えるスポットが沢山あるし・・・週一位で行く函南に行く途中も・・・

もう少し、近くで大きい富士山を見たいなー、と思って、秦野の帰り、御殿場、箱根回りで帰ってこようと思うけれど、・・・いつも（まだ２回だけれど）お天気が悪くて


で、昨日の空だけれど・・・雲が綺麗だった・・・すこし夕暮れ




梅雨の晴れ間で、昨日今日とテラスでランチ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2日とも麺類です。もう少し、綺麗に盛りつけなくては！と画像を見て反省
昨日は釜揚げウドンにしたら、暑かったので、今日はざる蕎麦（ざるが見当たらなく昨日と同じサラダ用の器）

まー、そこそこ、美味しかったけれど・・・マディがもう期待しちゃって「外で食べようか？」なんてノンちゃんに言ってるのを聞き・・・・ルンルン。
こんな感じでじーっと見てるので、・・・つい、２本が3本とか、甘くなってしまって



ハンドメイドも・・チビがま口・・・・何入れるんだろう？？ピアスとかかなー？作った本人が？？？

梅とかラッキョウとか・・・・ランチとか

先日、母からいつもの馬鈴薯や紫玉ねぎが届き、その中にラッキョウが少し入ってた


少し小粒だけれど早速甘酢漬けに・・・ノンちゃんは嫌い・・・で、私は好きだけれど買ってまでは！というところがあり・・・・
で、このくらいなら丁度いい(　´∀｀)

次は、梅

毎年、和歌山の農園から南高梅を取り寄せてて、今年も来た。
今回は梅ジュースしか作らない予定なので、少し安い”完熟訳あり”に。
　　
完熟なのですごくいい匂いが家中に。

これも早速梅シロップ用に氷砂糖とお酢で漬け込み・・・今年の梅仕事はこれで完了・・・違った！シロップを取った後梅ジャムにするんだった。
　　

大きすぎて、一度に食べれなくて・・・のんちゃんが、病気になってからあまり食べなくなって・・・確か2年前に作った梅干

でも、味がマイルドになってきたので、せっせと、私は！食べようと思う。



今日のメイン・・・ノンちゃんに内緒で又ランチに友達と
って、言うか、今度ノンちゃんと行く時の下見

すべてにおいて・・・よかった(´∀｀)・・・料理、雰囲気、景色、お値段（これが一番大事？）


入口（駐車場から行くとあまり階段もなく、ノンちゃんでも

この奥に足湯もある。

で、まずスープ
説明があったけれど・・・何か？忘れた・・・美味しかった。

メインの一日限定10食の”野菜たっぷりランチプレート”


コーヒーとデザート

ケーキはメロンのショートケーキ・・・美味しい


で、なんと980円とは・・・・友達と「ウソみたい！！」と感激しあった。
野菜は、周りに専用の農園や果樹園があってレストランからも見えるし、ここからの景色も我が家に匹敵するくらいの絶景だった



ケーキやパンも販売してて、日によってはここで採れる野菜の販売もあるとか。

お土産にカヌレを買ってきたので3時のおやつが楽しみo(^o^)o

又、お気に入りの所が増えました。

がー、家からすぐなのに・・・・迷った。
案内が何も出てなく、ナビで検索もでなく・・・・例のごとく、くねくね山道を登ったり降りたり・・・。

5分ほどでたどり着いたけれど、今度行くとしても、一発でたどり着けるかどうか

プチホテルもある・・・泊まりたいです
　　　http://www.takanawaclub.jp/farm/farmtop.html

今日のマディ

ずり落ちそうにしてるけれど、枕もしてて、人間みたい