いちごのへたは食べますか？

美味しそうないちごをいただきました🍓

いちごのへたは捨てていますか？

いちごのへたは、いちごの美味しさを引き出すために取り除かれる部分です。しかし、実はこれにも利用価値があります。

いちごのへたには、ポリフェノールやビタミンCなどの栄養素が含まれています。これらは抗酸化作用や免疫力の向上に役立ちます。

また、いちごのへたには、血液をサラサラにする効果もあります。これにより、血行が良くなり、体内の老廃物を排出しやすくなります。

さらに、いちごのへたは美肌効果も期待できます。ビタミンCやポリフェノールは、シミやしわの原因となる活性酸素を抑制し、肌のハリや透明感を与えます。

いつも捨てていたへただけれど、こんなに栄養価があることを知ったので、私は食べる派になりました🍓

へたのところから食べて最後は甘い先端部分を食べるので、それほど苦みも気になりません

昨日の記録

●朝ご飯

・味噌汁

・酢納豆

・雷豆腐とブロッコリー

・ご飯

・酵素ジュース

●昼ご飯

・サーモン醤油麹漬け丼

・チキン南蛮

●夜ご飯

・焼きうどん(うどん抜き)

・缶チューハイ

・いちご🍓

・チーズスフレ

　　

田舎のスーパーの中にケーキコーナーがオープンして、人が列んでいたので私も吸い寄せられるように列んでいました🤣