寒いはずですね。
八甲田山にある酸ヶ湯温泉で今季初の雪となったそうです。
ちなみに青森市街からも中腹が白くなっているのが確認できました。
さて、まもなく冬がやってくるこの時期、我が家の農園はキノコ収穫三昧です。
先週から取れ始めた“なめこ“、今週も次々と取れています。
一昨年から始めた原木栽培、“椎茸“、“平茸”、“なめこ”、“栗茸”です。
その中で、椎茸は秋が深まるにつれ、全く取れなくなってしまいました。
代わって、今は“なめこ“が旬のようです。
小さなつぶつぶの“なめこ“は一週間もすると傘を広げてしまい、とても“なめこ“とは思えないような風貌になります。
残念ですが、仕事上、週に一度しか収穫できませんから、時期を逸してしまいました。
まあ、それでも良しとしましょう。
“なめこ”に変わりはないのですからね。
収穫に感謝です。
