こんにちは、マダム青い森です。
今日の青森は昨日と一転、良い天気。
豪雨が続く地域の皆さんに申し訳ないほどです。
さて、今日は自家製あんことパイシートでお菓子を手作りしました。
材料を冷凍していたのですが。。。
先日、冷凍庫が開けっ放しになっているという事件が！
解凍されていたので、朝からはりきってオーブン仕事ｗ
このパイを作るのは2度目（前回の様子）。
今回はレシピを見ずに作りました。
うろ覚えでも何とかなるものですｗ
おやつが用意できたら、飲み物もほしい。
自分で珈琲を淹れてもよかったけど、近所のコーヒースタンドが気になる。
開店前から気になっていたんですがいいよオープンした模様。
ということで、タンブラー持参で行ってきました！
恐る恐るマイカップを告げると。。。
快くタンブラーにいれてもらえました。
しかも50円引きに！
自家焙煎のお店で、豆も容器持参で買えるとのこと。
近所でプラスチックフリーで買えるのは嬉しいなぁ。。。
そんなこんなで、今日のおやつタイム♪
あ、パイは全部食べたわけではないですよ（笑）。
勢いにのって？ランチも手作り！
昨夜のチキンライスをリメイクしたオムライス（風）。
薄焼き卵には、パイに塗った卵黄の残りを使用。
卵白多めだけど、何とかなりました（笑）。
今日は他にもいろいろと手作りしました。
また改めてご紹介しますね！
