れいちゃんのお庭散歩 
大急ぎで茹でました～！
～今年、お初です～(^O^)♪
嬉しい～☆♪ ですが、忙しい～～ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
まさに夕飯支度のクライマックス時に、「ピンポ～ん」
この忙しい時に誰かと思ったら、ご近所のおじ様が掘りたてのタケノコを持ってきてくださいました。
これは、嬉しい！！ そろそろタケノコを食べたいと思っていたところでした。
夕飯支度はさておいて、とりあえず、茹でることにしました。
掘りたてをすぐに茹でた方が、アクが少なく美味しく食べられます。
このままでは我が家の一番大きな鍋には入らないので、少し皮を剥き、下の方を切りました。
上の川も切りましたが、これがなかなか手強くて～ 力を入れて～～エイ∩(*・∀・*)∩♪
～米ぬかと鷹の爪入れて・・・♪
沸騰するまで強火にかけました。、、、少しタケノコが大きいようで・・・
どうしよう・・・ 落し蓋でもしようかな・・・
～これで良いかな？？
時々、上下を返しながら、小１時間火にかけます。
その間に、夕飯の支度の続き開始～～♪
最近、同時進行が怪しくなってきた傾向にあり、、、、^^;～
一つのことをするのに時間がかかるようになってきました～～
ぼやいて暇はありません！ そうこうしているうちに、茹で上がったようです。 あらら・・
少し冷まして皮をむきます。
～ツヤツヤです～！
皮をむきつつ、先の方をつまみ食い(・∀・)♪
～ここが好きなんです～～
少し醤油をたらして、パク・・・(*´∀｀*)～
掘りたてだけあってかなり美味しいです♪♪
～軽く味ををつけるだけにして・・・♪
タケノコの味が楽しめました。 さすが掘りたて！！
山椒の葉は、大急ぎで採ってきましたよ。
タケノコの下の方は、明日のタケノコご飯にするためにとっておくことにしました。
明日はタケノコご飯です～～(=^・^=)♪
忘れないように、どこかにメモしておこう！！φ(＾。＾)メモメモ...
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