れいちゃんのお庭散歩 忘れずに、ちりめん買ってきました(^^♪
~なんとも地味な夕飯です~~(・∀・)♪
鯖の塩焼き・牛肉の煮付け入りサラダ・ちりめん山椒・みそ汁・ホタルイカ(味付けを買ってきました~)・グレープフルーツ
~今年も約90g・・・♪
醤油 20cc 酒 20cc みりん 20cc
くつくつと約20分、汁気がなくなったら出来上がりです。
~くつくつ・・・♪
今年はあまりアクが出ないようです。 昨年とほぼ同時期の収穫でしたが、どうも実がまだ若いようです。
~出来た山椒煮を瓶に移し替えます。
これでひと月は大丈夫! 山椒煮は冷凍もできるようです。 でも・・・冷凍しても私のことだから忘れてしまいそう~^^;~
~空にした鍋にちりめん投入~
ちりめんじゃこ 約100g 醤油 大2 酒大2 みりん大1
またまた薄口醤油を買い忘れてしまいました・・・(・∀・)♪
煮汁がなくなるまでくつくつ煮ます。 約20分くらいで山椒煮を大1 を入れて、出来上がりです♪♪
~出来ました(*^_^*)♪
季節の味を楽しみました~♪♪ これからしばらくはご飯が進みます~ヽ(=´▽`=)ノ
今日は仕事が早めに終わったので、午後からバラを見に行ってきました~.☆.。.:*・゜
ガンバリました=∩(*・∀・*)∩♪
今日は地味な画像でしたが、明日はたくさんのバラをご紹介いたします(*^_^*)♪
お楽しみに~♪♪
おうちごはん・・・♪
♪♪今日もブログご訪問ありがとうございました・・・♪
小さな幸せが、皆さんにも届きますように・・・.☆.。.:*・゜
よろしかったら、小さな幸せのポチ、お願いします(*^_^*)♪