れいちゃんのお庭散歩 誰か小松菜、もらってください~~~(・∀・)♪
~小松菜尽くしの夕飯・・・♪
小松菜入のハンバーグ・小松菜とベーコンのスープ(コンソメ味)・小松菜のちりめん山椒和え・サラダ
~小松菜が小さな畑でワサワサです・・・^^;~
収穫しても収穫してもなくなりません・・・ 嬉しい悲鳴とでもいいましょうか・・・^^;~
お友達にあげても・・・ 畑の先輩がたにさし上げても・・・ 一向に減りません・・・(>∀<)♪
減らないわけはなく、少しずつなくなってはいるのでしょうが、、、、、
小松菜は日に日に成長し、大きくなっているので減っているように見えません・・・
~小松菜の塩漬け・・・♪
お友達から教えてもらい、小松菜をアバウトにみじん切りして塩で和えました。
これはいいです~~(*^_^*)♪
水気を絞ると小松菜のかさは、一気に減りました!
ひき肉にこの小松菜の塩和えを混ぜハンバーグにしたら、案外美味しく!!~♪♪ 大正解でした(*^_^*)♪
~ちりめん山椒とかつお節をのせました~♪
これで一品になりました~ヽ(=´▽`=)ノ♪♪
スープにも入れました!
私の人生の中でこんなに小松菜を食べたのは初めてです~( ̄^ ̄)・・・
もちろん家族たちも・・・
~これは冷凍に・・・♪
お隣のおじさま(わりと小うるさい・・^^;~)に恐る恐るおすそ分けしたら、なんと!小松菜がお好きだとのこと!!
良かった良かった~~ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
そのおじさまに小松菜を冷凍にできる事を教えていただきました♪
冷凍しても、小松菜独特なシャキシャキ感は残り美味しい~~とのことです。
いいことを教えていただきました♪ヽ(´▽`)ノ♪
小松菜を食べやすい大きさに切り、フリージングパックに入れて冷凍庫へ~!
ああ・・・それでも小松菜、まだまだたくさんです・・・
今夜の夢に小松菜が出てきそうです・・・(>∀<)♪
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