れいちゃんのお庭散歩*番外編
～小さな畑の様子・・・♪
昨年とは、様子が違います。
ジャガイモ、里芋は新たに借りた畑で作っているので、昨年よりもどこかスッキリしています。
～今日は種を蒔きました！
種を蒔く前には、土のお手入れをしなければならないので、簡単に種まきというわけにはいきません・・・(ｕ_ｕ*；；
有機栽培に良い３代肥料は、牛フン、米ぬか、油カス☆♪ ・・・だけど・・・私は土壌混合法で作った土を畑に運びます(*・∀・*；；
日本は雨が多く土壌が酸性に偏るので、土壌を中性にするために私は灰を使っています。
もちろん、無農薬栽培で、ストチュウと言う自然農薬（にんにく、鷹の爪、焼酎で作る）を使っています。
・・・私には、なにやらこだわりがあるようです(・∀・)♪ ・・・
・・・なので、素晴らしいお野菜はできずに、可愛い～～お野菜たちばかりの収穫です～～(^_^;)w
そんな可愛い～～お野菜ばかりの収穫で畑の親分さんには心配してもらっていますが、
私は可愛い～～お野菜たちで、すごく満足しているのです(*^_^*)♪
パパさんは皆さんに褒めてもらえるようなお立派な野菜を作りたいようで、化成肥料を使うことがあります・・・(ｕ_ｕ*)
私が育てているお野菜には、それはやめてね！と強く強く言っています・・・・(｀・∀・´)!!
今日はまずは種たちを蒔きました！
種がピンク色なのは、消毒されているからです・・・
ハリーポッターの百味ビーンズみたいな色です・・・(＞∀＜)♪
シカクマメ、モロヘイヤ、ガーデンレタスミックス
種まきは、案外時間がかかります。。。。。が、 楽しい収穫のためには、まずは種まきしなければ！！
種まきを蒔き終えてから、これから嬉しい収穫です～～～ヽ(=´▽`=)ノ
～サラダごぼう・・・♪
掘りました！！ 私、ガンバった～～～//*・∀・*//
サラダごぼうは生食用のごぼうで、薄切りにしてサラダにして食べると美味しいのです(*´ェ｀*)
～きゅうり・・・♪
～ジャガイモ（メークイーン）・・・♪
これからジャガイモの収穫が続きます。今日は男爵も収穫しました。
今回はメークイーン、男爵、キタアカリ、ドラゴンレッドの４種類のジャガイモを植えています。
・・・ドラゴンレッドはパパさんの趣味で植えました。
今日の収穫はとりあえずここまで～！
私は急いで家に帰り、夕飯の支度にとりかかりますε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
もう少し小さな畑のお世話をしたかった～～～～後ろ髪をひかれつつ家路につきました。
～畑の先輩にトマトを頂きましたヽ(=´▽`=)ノ
そのトマトがど～～んとひと品になっています。
ちびジャガイモの素揚げもど～～んとひと品になっています(ノ´∀｀；；
まったくお洒落な食卓とは言えない状態の夕飯になってしまいました(・∀・)♪
ジャガイモの煮物（カレー味）・大根ときゅうりの甘酢漬け・サラダごぼうの酢の物・らっきょう
～サラダごぼうの酢の物・・・♪
収穫してすぐに水に晒し酢に漬けると、色白さんのサラダごぼう酢の物の出来上がりです。
こうしておくと色白さんのままで日持ちもするのが、ありがたい～～ひと品です。
これからもお野菜中心の食卓になりそうです。
・・・願わくば、もう少しお洒落な食卓を目指したいと思います・・・(￣ー￣；；
おうちごはん ２０１５
今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
皆さまにとって、今月も素敵な月になりますように・・・♪
