コナコーヒー
コナ・コーヒーは世界三大コーヒーの一つ。ほかは何?とガイドさんの質問。ブラジル、モカは違う。ブルーマウンテン、キリマンジェロが正解。ガイドさんはハワイ島では、マウナケア山(標高4,205m)で星の観察、キラウエア火山では活発な火山活動(溶岩流)など多様でダイナミックな自然が魅力だと言う。アンドロメダ星雲も肉眼で見えるという星のガイドが専門の方であった。「又いらっしゃい」とおっしゃる。
↓*** マウスオンアルバム5画像 ***
午前中は海からの暖かい貿易風と降り注ぐ陽光、昼過ぎにはシャワーのような通り雨、そして午後には白い雲が適度な日影をつくり、夜には山からの冷たい風。穏やかな亜熱帯性気候と有機質に富んだ弱酸性の土壌、コナの自然が育む良質なコーヒーは世界中で定評があると。農園の生産マネジャーは、「このコーヒー栽培に理想的な地で、栽培から焙煎まで一貫して行っている農園は、コナでもほんの一握りしかありません。ハワイ島最大規模のマウカメドウズ農園を名実ともに世界一の品質を誇り、世界一美しい楽園にするのが夢」と語ります。
ファラライ山(恥ずかしがりやの山の意味)の中腹(標高500から800m)は、世界に名高いコナコーヒーベルト地帯。「コナコーヒー」とは、ここハワイ島コナ地区で栽培された100パーセントピュアな豆だけに与えられた称号。品質・味ともに別格上質で香り高いグルメコーヒーとして名を馳せるブランド「コナコーヒー」へと発展しています。
コナ・コーヒーは世界三大コーヒーの一つ。ほかは何?とガイドさんの質問。ブラジル、モカは違う。ブルーマウンテン、キリマンジェロが正解。ガイドさんはハワイ島では、マウナケア山(標高4,205m)で星の観察、キラウエア火山では活発な火山活動(溶岩流)など多様でダイナミックな自然が魅力だと言う。アンドロメダ星雲も肉眼で見えるという星のガイドが専門の方であった。「又いらっしゃい」とおっしゃる。
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100パーセントピュアのコナコーヒー | 瀟洒な作業小屋 | 焙煎機 | これから記念植樹するコーヒー畑 | 2~3年でこんなに育った若木 |
午前中は海からの暖かい貿易風と降り注ぐ陽光、昼過ぎにはシャワーのような通り雨、そして午後には白い雲が適度な日影をつくり、夜には山からの冷たい風。穏やかな亜熱帯性気候と有機質に富んだ弱酸性の土壌、コナの自然が育む良質なコーヒーは世界中で定評があると。農園の生産マネジャーは、「このコーヒー栽培に理想的な地で、栽培から焙煎まで一貫して行っている農園は、コナでもほんの一握りしかありません。ハワイ島最大規模のマウカメドウズ農園を名実ともに世界一の品質を誇り、世界一美しい楽園にするのが夢」と語ります。
ファラライ山(恥ずかしがりやの山の意味)の中腹(標高500から800m)は、世界に名高いコナコーヒーベルト地帯。「コナコーヒー」とは、ここハワイ島コナ地区で栽培された100パーセントピュアな豆だけに与えられた称号。品質・味ともに別格上質で香り高いグルメコーヒーとして名を馳せるブランド「コナコーヒー」へと発展しています。