梅サワーに挑戦 2011-07-25 19:49:14 | 食（健康食・料理・銘菓等） ポチってね 先月の終わり頃だったと思う ２か月経つと飲めると思う 初めて梅サワーなるものを作りましたよ 美味しいか美味しくないかはまだ不明です←キッパリ 【材料】 青梅 １Ｋ 酢 １０００ｃｃ 氷砂糖 ６００グラム（多少好みで味を調整） 青梅は渋抜きをするため水に４時間位入れておいたよ ザルに入れて 丁寧に拭き取ってから 梅のなり口のヘソを竹くしで取りました この作業が一番厭だよ . . . 本文を読む
