渋柿を渋抜きでさわし柿
去年同様農家の人から昨日渋柿を貰いました
ヤッタ～ウーマン
早速渋抜きをします
去年同様に
柿のヘタに焼酎をつけてビニール袋にヘタを下にして積み上げます
袋の口をしっかり空気が入らないように密封して
袋は２枚にしました
それから光が入らないように大きい段ボールにつめてガムテープをして終了
１週間から１０日間で渋が抜けて種が無くなって甘くなりますよぉ～
凄くいっぱい貰ったんだよ
コメ袋の大きさにいっぱいですぅ
千ちゃんにも袋にいれて小さい段ボールで今日の朝送りました
２人しかいないからこれで十分でしょう
千ちゃんには１週間開けるなと注意の連絡は怠りませんでした
追加項目：ヘタを下にするので無かったですぅ
間違ってしまったよ
農家にお嫁に行った妹に聞いたらそう言ったから
そうしたけど・・
去年は確かヘタとヘタを合わせたような気がしたから
調べてみたらやっぱりヘタとヘタを合わせるのでした
まぁ～終わった事だから良いやぁ～
モコ：僕ちんも食べらるでしゅか～
朝：え～
どうなんだろう・・・分からないよぉ～
モコ：分からないでしゅてぇ～・・
僕ちん果物好きなんでしゅ
お母ちゃんが一番よく知っているでしゅ
誰かに聞いてくだしゃい
朝：誰かの何処の方
知っている方教えて下さいませ～
モコ：頼み方が足りましぇ～ん
朝：何ですって～モコ
モコ：・・・僕ちん・・ただ食べたいだけなんでしゅよぉ～
朝：ヘタレモコのくせに・・
食いしん坊だもんねぇ～
モコ：・・・・
コテ←不利の時は寝るに限る
去年同様農家の人から昨日渋柿を貰いました
ヤッタ～ウーマン
早速渋抜きをします
去年同様に
柿のヘタに焼酎をつけてビニール袋にヘタを下にして積み上げます
袋の口をしっかり空気が入らないように密封して
袋は２枚にしました
それから光が入らないように大きい段ボールにつめてガムテープをして終了
１週間から１０日間で渋が抜けて種が無くなって甘くなりますよぉ～
凄くいっぱい貰ったんだよ
コメ袋の大きさにいっぱいですぅ
千ちゃんにも袋にいれて小さい段ボールで今日の朝送りました
２人しかいないからこれで十分でしょう
千ちゃんには１週間開けるなと注意の連絡は怠りませんでした
追加項目：ヘタを下にするので無かったですぅ
間違ってしまったよ
農家にお嫁に行った妹に聞いたらそう言ったから
そうしたけど・・
去年は確かヘタとヘタを合わせたような気がしたから
調べてみたらやっぱりヘタとヘタを合わせるのでした
まぁ～終わった事だから良いやぁ～
モコ：僕ちんも食べらるでしゅか～
朝：え～
どうなんだろう・・・分からないよぉ～
モコ：分からないでしゅてぇ～・・
僕ちん果物好きなんでしゅ
お母ちゃんが一番よく知っているでしゅ
誰かに聞いてくだしゃい
朝：誰かの何処の方
知っている方教えて下さいませ～
モコ：頼み方が足りましぇ～ん
朝：何ですって～モコ
モコ：・・・僕ちん・・ただ食べたいだけなんでしゅよぉ～
朝：ヘタレモコのくせに・・
食いしん坊だもんねぇ～
モコ：・・・・
コテ←不利の時は寝るに限る
美味しいよね
柿の季節・・
秋は果物の季節ですよね
今日の朝梨の新高（にいだか）を買ったよ
★momohanaさんへ
柿は医者知らずっていいますよね
モコには消化が悪いってルークねえさんが言ったいたので
あげない事にします
★べびママさんへ
迷いますよねぇ～
もしもの事があるからあげないことに決定したよ
★ぽっくんパパさんへ
そうだね
下でも良いみたいです
あの後又妹に聞いたら下にしてやったと言われたよ
★mu-mamuさんへ
干し柿は作らないよ
干し柿は渋柿のまま皮をむいて吊るすだけなんだよ
★ゼロさんへ
ゼロさんの元に届けても良いけど・・
柔らかくなってしまうよぉ～
★シロちゃんさんへ
ドライアイスですか・
それも凄いですね
そちらの方が早く食べれるのですね
★あみんさんへ
カラスは美味しい物を知っているんだね
取られないように注意が必要だねぇ～
★ルークねえさんへ
家でするって・・
簡単だよ
焼酎を深めの皿にいれてへたを濡らすだけだもん
モコにも上げない事にするよ
次の休みには、もぎ取りかも・・・
同じようにして渋抜きしてます。
家で渋抜きするんですね。
凄い！！
柿は消化に悪いから犬にはやめたほうがいいと思います～。
ルークにもあげた事ないです～～。
この方法いいですネ
こちらは１１月になってから、柿が果物屋さんに出ます
結構大きな柿を買って作りますが、出来上がりは一回り小さくなっています
私はいつも皮を剥いてつるし柿しています
ベランダにつるしていますが、カラスが狙っています
秋ですネ
ポチ
渋はドライアイスで抜きます。
袋に入れて4・5昼夜置いておくと甘い柿に変身～
焼酎は使わないですねぇ、所によっていろいろですね。
わぁ～ 凄いねぇ～ おっさん柿大好きやもん
そんなにして 渋を抜くんやなぁ～
又一つ賢く為りましたぁ～～
ホンデ出来たら２～３個食べさせてぇ～
これだけの干し柿作るのも大変でしょうけど
美味しい干し柿になると思うと楽しい作業かな？
でも今年は、一個も木についてないんですよ。
渋の抜き方、ヘタを下にしたんで良かったんじゃなかったでしょうか？？？
ぶどうはダメって聞いたことあるけど
柿は・・・・うーん(ー`´ー)
普通の柿は、ちこっとずつ、わんたちにあげたけど、どうもなかったー。でも、あげてよいか私も知りたいな～
ぽちっと
果物好きなんだけど買ってこない
私が悪いのですね～＾＾；
柿の渋抜き、勉強になりました！
知らない人に教えてあげよ～っ♪
また一つ賢くなったよ～。
ありがと～！！
モコちゃん、食べても良いのかな～？？
それ、うちのモコにも気になる所。
どうなんだろ～～？？
応援★
そうかぁ、柿の季節なんですねぇ～しみじみ。
わんと一緒に食べています。
ビタミンｃも豊富だしカロチンもでしたっけ？
柿の渋抜きも？なんでもできる朝ちゃんにはびっくり
2009-10-16 19:43:33
★あやさんへ
種が無くなると言うよりも
柔らかくなって透明な感じになります
甘かったらモコにも少しだけあげて見るよ
★大ちゃんさんへ
凄く渋抜きが成功すると甘くておいしいよ
★はーちゃんさんへ
あんまり食べさせない方が良いのですか
分かりました
参考になったのでやっぱり最初のコメントを撤回して与えません
★バニラママさんへ
え～
与えても良いのでしょうか
あ～ん
訳が分からなくなりました
迷ってしまいます
＞いつもコメントは省かせて頂いてるけど、毎日遊びに来させて頂いてます～♪
ありがとうございます
★ひなさんへ
そうだねぇ～
ヘタに焼酎をぬらすだけだから簡単なんだけど・・
渋抜きが上手く行くかは１週間経たないと分からないんだよ
味見してまだ渋かったら又袋を縛って日にちを置くんだよ
そして・・
同じ日に一度にさわしたから・・
早く食べないと柔らかくなりすぎてグチャグチャになるんだよ
へーーへーーと感心するばかりです
食べる方に回ります（笑
渋だけじゃなくて、種まで消えちゃうんだ
びっくり です
この時期果物が豊富でうれしいワン
バニラも柿、ぶどう、梨、栗、バナナ、なんでも好きです
リンゴとミカンは酸っぱいから・・と思ったけど それすら食べたがります
モコちゃん 食べ過ぎないでね ニコニコ
いつもコメントは省かせて頂いてるけど、毎日遊びに来させて頂いてます～♪ 応援してます♪
私はさらし柿だと思っていました。
さらし柿というのは干し柿のことかな？
焼酎で渋抜きをした柿って甘くて柔らかくて美味しいんですよね。
私も毎年会社の人からいただきます。
色や見た目は悪いけど皮を剥いたら同じです。
我が家はほんの一口、小指の先程度あげちゃいます。
本当は食べさせないほうが良いんでしょうね。
もっともクマは果物は食べないので、ハイジと勘九郎にだけですが。
んーん、焼酎おそるべし！
以前 伯母からもらって 美味しかったよ～
朝ちゃん 自分で作っちゃうとは・・・
ホントになんでも できちゃう朝ちゃんだよね^^
でも
種もなくなるの!?
不思議だね～^^
モコちゃん食べられるんだろうか?
食べたいよね～モコちん♪