梅シロップと梅干しに途中報告トップの画像重石のある方は昨日やった梅干しです。
６Ｋなので2倍の重石を載せています。
梅酢が上がったらやっぱり重石を取るんだよ～
隣の南高梅は梅酢が上がって来たので重石を取りました
南高梅の中を見てみましょう
シソを除けて～っと
この様な状態ですね
梅シロップは砂糖もあったけど・・・・
こおり砂糖が１Ｋあったので、それを使ったよ
梅酒作らないから・・使わないし勿体ないからね～
今度のもう１Ｋの時は普通の砂糖にするよ
梅酒用の大きい瓶ならあるのですが、冷蔵庫に入らないので
わざわざ買いました
でも、いつでも使えるし・・腐るものでも無いもんね==
もう、簡単だったよ
洗ってあるしヘタも取ってあるから
冷凍庫から梅を取って投入するだけ～後は振り振り
１０分もかからないよ～
約10日間待って（その間も振り振り）砂糖が溶けていれば飲めるね～
ヤッターウーマン
じゃあね～
閲覧ありがとう～
未だ間に合うかな？
売られている梅、もう黄色くなっちゃてるよね。
梅は健康にいいから、梅干＆シロップで今年の猛暑を乗り切ってね。
出来上がりのことを思うと、わくわくしますね。
に 出来るんですね
でも 10日間待つんだ！
キレイな色に染まってますね～
夏バテ防止はこれでばっちぐぅ～
梅シロップは氷砂糖のほうが美味しくできるみたいですよ。
普通のお砂糖より氷砂糖のほうが純度が高いからかしら・・・？
この氷砂糖が溶けてくるのを見るのも嬉し楽しなのですわ
待ち遠しいですね～
今年も美味しい梅が食べて飲めて幸せですね。
マメだな～。
青梅があれば・・
間に合うかも・・
朝ちゃんはどうにかやっと間に合った～
と言う感じです。
猛暑を乗り切ろう～
★ha-chanさんへ
本当に楽しみなんです～
少し舐めちゃいました。
甘くて少しだけ梅の香りしました
★まつさんへ
青梅の種の周りには青酸カリがあるからね！
やっぱり待った方が良いかも
でも、汁チョット舐めたよ
エヘヘヘヘ
★みきたまさんへ
氷砂糖の方が上手いよね
やっぱり朝ちゃんもそう思うよ。
待ち遠しいです～
でも、舐めてしまった。
★ルークねえさんへ
エへ（*^_^*）マメですかねぇ～
甕の底て水分出ませんか？
いきなりですが・・・
出来れば交通費も送って下さい（汗）
梅干しやっぱり漬けようかな
もう遅いかな？
赤く色のつき始めた梅は止めた方がいいかな？
教えて
お酒は飲めないけど梅ジュースは大好き♪
私でもつけられるかな？