タケノコ煮に挑戦！！

数年前に生からゆでたら、苦くなってしまったので、やめてしまったタケノコ煮。今年は再度挑戦しよう！！と買ってまいりましたー！


はい、こんな感じに茹で上がりました＾＾

そして夜にはたけのこ尽くしでｗ　ニシンの塩焼きとともにね＾＾

お昼はあっさりお蕎麦のみｗ

夜には北京ダッグならぬ、東京ドリってところでしょうかｗ
甘い甜麺醤を使えば、なんちゃって北京ダッグの出来上がりですねｗ
でも皮はめんどくさかったかなｗうまく丸くならないしぃークレープ屋さん、尊敬しますｗ


①鳥もも肉2枚を　醤油大匙2　黒蜜大匙２、はちみつ大匙１に漬けて1晩置く。
②オーブンを200度に温めて10分焼く。
③①の漬け汁にはちみつ大匙１を加えたたれを塗りながら、さらに10分焼く。
④粗熱がとれたらスライスする。
甘ダレ・・・甜麺醤　大匙４、酢　小匙２　粒マスタード　小匙２　を混ぜるだけ
クレープ生地・・・薄力粉　240g　片栗粉　大匙2　卵　2個　を混ぜてから、水400㏄を少しずつ混ぜていく。