メール第２便♪

　　　　　　　　　　

本日もご訪問ありがとうございます

　　　　まずは、金曜日の晩ご飯

　

　　　　　　鶏ささみの焼くだけでから揚げ

　　　　　　　スパサラダ（パスタ、きゃべつ、ニンジン、きゅうり）

　　　　　　　新玉ねぎのオニオンスライス韓国海苔和え←はなまるレシピより

　　　　　　　味噌汁（大根、ほうれん草、油揚げ）・からし菜漬

　　新たまねぎのオニオンスライスは甘くて美味しいですよね～

でも我が家、バカの一つ覚えで、かつおぶしかけて醤油かポン酢で食べることしか知りませんでした

　　　先日　はなまるマーケットで見たレシピで食べてみましたよ

ゴマ油、レモン汁、塩、韓国海苔で味付けだから、ナムルみたいでゆう吉でも食べるかな？

　　　と思ってやってみたんですが、食べられましたよ

ただね、奮発して新玉ねぎ買ったのに甘いはずが結構苦味が強かった
　　
　　　　もっと苦味がなければ、ゆう吉ももう少し食べたかも

こうして書いてると、ゆう吉ってほんと好き嫌い多いよね

　　　これでもだいぶ品数は食べれるようになったんですよ

あす姉はわりとなんでも食べる子だったけど、同じように作って出しても、

生まれ持った好みというか味覚はそれぞれ違うものなのでしょうね・・・

私はそう思うんですけど　　自分の子供のころを思い出してもそうかな

絶対無理って思ってたものでも（レバーとか）、今は食べられるようになったものがたくさんあるし

　　　　徐々に改善できればいいんじゃないかなって考えてま～す


あす姉から２回目のメールが届きました

ダンナが、「あす姉、無事なんだろうな？あいつ好奇心旺盛だから、一人でフラフラと出歩いて

　　　事件に巻き込まれてるとか行方不明になってるとかしてないだろうね」

と、縁起でもないことを言いやがるのでメールしてみたんです

　　　　　私だって、気になってたから～

７時間ほど経ってからやっと返信が届きました

元気だよフロリダは２０日の２４時過ぎたとこ

　　　　（この時点で、こちらは２０日の夕方５時頃でした）

　　今日はマジックキングダムパークを見てきたの　

　　こっちのパークは毎日２４時まで開園してるから、ハードスケジュールで疲れるけど、満喫してるよ

　　残りあと１日も他のパーク行くだけだし、危険なことはないから大丈夫だよ

よかった　　元気に遊んで・・いや仕事してるようです

こりゃ、忙しそうだから自由な時間もお土産見る時間もあまりなさそうだわね

フロリダのディズニーワールドは、たくさんのパークがあるから順番に見て歩けるだけでもあす姉にとっては楽しいだろうな～

お土産話をたくさん持って、無事に帰ってきてくれたらそれでいいわ

　　　　月曜日に帰ってくるようです

あれれ、土曜のうちに更新しようと思ったのに、日曜日になっちゃった


　　　　　　最後まで読んでくれてでした

エビカツに挑戦＾＾

　　　　　　　　　　


本日もご訪問ありがとうございます

ゆう吉の学校は、今日が終了式でした

　　　　　３週間の春休みに突入します

でも就職活動が始まってるので、ちょこちょこと学校や企業へと出向くこともありそうですが・・・

来年の今頃は、就職先も決まって最後の長い春休みを惜しむように楽しんでることでしょう

　　　　　そうならなければいけないのですが　

就職難のこのご時世、どうか仕事に恵まれますように、神様お願いします

　　　　　最後はやはり、神様仏様ですね

でもね、まずはこの春休み・・・　　私と一緒でインドア派のゆう吉です

　　　朝はいいとして、毎日の昼ごはんが　　ちと苦痛

あす姉も週の半分は昼食を家で食べるので、私はまたもや飯炊きばばあに徹する日々が到来

困った、困った　どうしても麺類が多くなるし、いっそのこと弁当作って食べさせた方がいいような

　　　学生さんのいらっしゃるご家庭は、悩みの種じゃございませんか？

でも就職すると、それはそれで帰りがみんなバラバラになって、一度に夕食が済まないことが増えますよね

　　いつまでたっても、主婦にはご飯作りは付きまとうわけですよ

お料理大好き人間なら良かった　　あっ、掃除も片づけも嫌いだった

　　　あら～～～～　明日からダンナも３連休だ～～～

なんとか、楽して楽しく過ごせる作戦を練らなければ　　大変だ～～～

こうしてブツブツ言いながらも、昨日も夕飯は作りましたとも

　

　　エビカツ（冷凍えび、はんぺん）

　　　　　　　　　ニラの玉子とじ（ニラ、椎茸、卵）

　　　　　　　　　豚汁・ぬか漬け

　　　　　　３人前６５０円なり（あくまでアバウト計算です）　

マックが大好きな我が家ですが、ゆう吉はいつもエビフィレオバーガーを食べます

前に料理番組で、エビカツを手作りしてるのを見たことがあって気になってたのでレシピを検索してみたんです

た～～～くさんあったんですが、一番簡単そうなのを見つけました　こちら

　　　書くのも横着してしてレシピ貼り付けました

ぎょえ　　レシピを見て、今気付きましたが、卵白入れてませんわ

でも、美味しくできましたから　卵白入るともっとふんわりしたのかしら？

手でグニュグニュとこねると手にくっつきますよ～

　　　衣付けるのが難しいと思うでしょ？　　大丈夫よ～～

　　　１個分ずつ分けて形を作り、タッパーにクッキングペーパー敷いた上に乗せて、冷蔵庫で少し寝かせます

冷蔵庫から出して、手早く小麦粉、卵、パン粉をつけると、手につかずにできました

　　　小さくて安い冷凍のエビとはんぺんで、ボリュームもありますよ

お子様やお弁当には、もう少し小さくしたり、丸いのとかもかわいいかも～

今回はタルタルソースがなくて、作るの面倒そうだしソースで食べたけど

タルタルソースがあったら、もっと美味しかったな、きっと・・・

　　興味の湧いた方は、どうぞお試しくださいませね


　　　　　　最後まで読んでくれてでした

　

彼岸の入りでした＾＾；

　　　　　　　　　　

本日もご訪問ありがとうございます

今日の千葉は時々で、夜にはになるとか・・

この天気のように、今日は私の気持ちがコロコロと変わる日です

ゆう吉は２年生への進級テストとやらが昨日で終わり、きょうは合格発表だそうです

たぶん、大丈夫だろうということで学校が終わったら、友人宅で遊んでくるから、昼飯は買って行くって

そっか～～～　　じゃぁ、今日は体調もいいし街にでも出かけようかな

　　　急いで洗濯干して、支度しようかななんて思ってたら気が変わった

そうだ　今日は夜まで時間がたっぷりあるんだから、久々にビーズで何か作ろうかな

　　　テーブルに材料を広げて、本を見るけどなかなか何を作ろうか考えがまとまらない

前に作ったものを並べてじ～～～～～っと、ただ座り込んで眺めて時間が過ぎた



だめだ　こういう日は作り始めても納得いくのができるわけないからや～～～めた

　　こんな感じで、もったいなく午前中が終わってしまった

家事なんて、やらなきゃならないことは山ほどあるんですけどね

　　　気乗りがしないときは何をやっても上手く行くわけないし

貴重な一日が、いつも以上にダラダラと過ぎて行きます

　　　この集中力と気力の低下も花粉症のせい？？　　そういうことしといて下さい

　　　～～～～～＊～～～～～＊～～～～～＊～～～～～＊～～～～～

　　　　　　　　　それでは、昨日の晩ご飯



　　　　　煮もの（大根・昆布・さつま揚げ）

　　　　　　　　　　　　焼き魚（つぼ鯛）・大根おろし

　　　　　　　　　　　　オイスターソース炒め(豚肉・ピーマン・エリンギ）

　　　　　　　　　　　　きゅうりとカブのぬか漬け（市販品）


我が家は脂がのった白身のつぼ鯛が大好きなんですが、国産品はけっこうお高いんですよ

いつも買うものは宮城産のなんですが、これは別なスーパーで買ったニュージーランド産

１枚に付き１００円安かったので買ってみましたが、やっぱりいつものにはかないません

身がかたいし、脂ののりがいまいち・・・でも甘味がありそれなりに美味しい

　　値段を思えばまあまあですかね　　それでも・・・

　　　　　　　質素な見栄えの割には３人前１３００円なり　　高っ

ゆう吉、煮物があまり好きじゃなくて大根１個しか食べませんでした・・・

私はさつま揚げだ～～～い好き　　今日の昼ごはんに、もちろん食べました

　　　　　昨晩より、煮詰まって大根も昆布もおいしい～～～～～


なんてお気楽にブログ書いてるうちに、洗濯しまって、今晩の夕飯を考えなくちゃならない時間だわ

　　　　どんどん時間は過ぎ去って～～～～～　　何やってんだか私


そういえば今日は、彼岸の入りでした　　

　　　　弟から父の墓参りに行ってきたよって電話貰って気がついた・・・

昨日までは覚えてたんだけど　こっちから電話しようと思ってたんだけど

　　　仏様のあるご家庭の皆様は、お忙しい一日でしたでしょうね

遠いのを理由に、ついつい自分の実家の方は弟に任せっきりで

　　　昨年、秋に亡くなった叔母と叔父にもここから手を合わせたいと思います

　　　ダンナの実家のお墓参りは、中日にちゃんと行きますからね


なんだかまとまりのない今日の記事になりましたが

　　　　　　　最後までお付き合いいただきありがとうございました

メールだよ♪

　　　　　　　　　　


　　本日もご訪問ありがとうございます

昨夜、12時過ぎにメールの着信音が鳴りました

ギクッまた迷惑メールか って思ったらあす姉からだ～～～

シカゴからのメール次はオーランド行きに

行く前に、ド〇モショップで海外でも使えるか聞いたらあす姉のは使えないって

　　　　じゃ、帰ってくるまでまったく音信不通になるわけか

と諦めていたら、空港で携帯電話借りて番号もメルアドもそのままで使えるのを手続きしておいたから大丈夫だって

でもね、どうせメールや電話なんてくれるわけないし～
　

　　　　　　ぜ～んぜん期待してなかったけど・・・嬉しかったよ

とにかく無事でいるってわかると安心するよね～ 　ありがとうね、あす姉

多分ね、せっかく借りたんだからメール送ってみようかぐらいの気持ちでしょうけど

　　　～～～～～＊～～～～～＊～～～～～＊～～～～～＊～～～～～

　　では、突然昨日の晩ご飯で～す

ちょいとイビツなおいなりさん

暖かかったので冷しゃぶ

冷凍庫使い切りプレート

なるべく出かけたくなかったから冷蔵庫にあるもので、思いつくままに作ったらなんだか変な組み合わせ

　　　あとは味噌汁（ニラ、卵）・からし菜漬（まだある＾＾；減らない・・・）

あは、あははは～～～～　　ここはひとつ、笑ってごまかす

おいなりさん、テレビで見たら食べたくなって～

　　　冷しゃぶサラダ(茹でキャベツ）はゆう吉が好きだし～

　　　　　お弁当しばらくないんで、残り物を使い切りたかったから～

よ～～く、考えながら作っていたはずだったんですがね　

　　　　なんとなくまとまりのない献立に汗汗

写真載せるのもためらいましたが、え～～～～～～い　　載せちゃえ

　　これを見て、皆様が自信を持っていただけたら嬉しいです　　ブホッ

まぁまぁ、バイキング行って好きなのだけ取って食べたと思えば、いいでしょ

　　　　　　これで３人前６００円ぐらいかな

一昨日はカレーライスとサラダ(アボガドとエビとタマネギ）だったんですけど

あす姉が夕食要らないと思っていたら、うちのご飯、しばらく食べられないからカレー食べるって・・・

　　　　　ぎょえ～～～　　サラダ食べつくした後だった

しかたなく　キャベツときゅうりとトマトだけのサラダ作って食べさせたけど

　　　わかってたらカレーじゃなくて、もうちょっとマシな食事作ってあげるんだったわ

でもさ～、最近は特にアメリカでは日本食が好まれてるって言うから、現地で私が作るより美味しい日本食、食べられたりしてね

　　　　　ぐーたら、お手抜き母の立場はどうなる？？？

帰ってきたら、何食べたいか聞いて作ってあげるとするか

　　　　　その時こそメールしてよね～～～～～


今日も最後まで、ブツブツ、ダラダラなひとり言にお付き合いいただきでした

出発しました☆

　　　　　　　　　　WELCOME

本日もご訪問ありがとうございます

お騒がせ娘のあす姉が、今朝フロリダへ出発しました

　　　行けるかもって話があってから、長かったような短かったような

昨夜は本人も興奮状態で、飛行機で眠れるように朝まで寝ないぞ

　　　なんでも、飛行機乗りついで、１５時間ぐらい機内だとか

どうせ、ワクワクドキドキして眠れそうにないし～

リビングにスーツケースを運びこんで、一晩かかって支度してました

明け方、さすがにうたた寝したらしく、ひどく眠そうな調子悪そうな顔して、おいおいそんなで大丈夫かい

　　　朝風呂入って、身仕度したらもう、お迎えの車が・・・

一緒に行く上司さんが家まで迎えに来てくれまして　なんつ～恵まれた待遇

成田空港まで車で行くそうで、有り難いことです　　あす姉、待たすな～～～～～

千葉は夜中から強い風と雨が吹き荒れて心配だったんですが

あす姉が出る頃には風も治まり雨もやんでホッ　　どうなるかと思ったし

パスポートお金スーツは？靴は？コンタクトは？

　　　なんたって、のんびりやの娘ですから最後まで私が反復して言ってましたよ

実はこの数日、あす姉に身にいろんなことが起こってましてね

体調崩してたのはご存知の通りですが、先週金曜日から事件が・・・

金曜日、詳しいことは話せませんが大変なものを拾ってしまったんです

どこで？何を？とかは想像していただくしかないんですが・・・・・

　　　　　　　　　所持してると法に触れるものですよ

急いでセキュリティの警備員を呼んで確認してもらい、警察に通報して大騒ぎ

　　　いえいえ、わかっちゃ大変ですから警官も私服で、こそこそと内密に現場検証・・・

　　でも、第一発見者になっちまって昨日は２時間以上かかって事情聴取に応じてきまして

お次は土曜日、今まで無傷だった自分の車を派手にこすってきました

旅行のためにいろいろ買いものしに行ったデパートの駐車場が狭くて、

対向車をよけようとして壁にガリガリガリだそうです

さすがにこれにはがっかりしてましたが、もう車のことなんてどうでもいい

とにかく、今は全力でアメリカ行きを無事に終わらせなければなりません

　　もういい、帰ってきてから考えよう　　準備準備

どれぐらいの傷か確認してきたダンナの方がガクッ

私はそれよりも、これから初めての海外へ行くのに立て続けにいろいろ起こるから不安になってきて

こんなときは、ちょっと霊感のある弟へ電話を・・・

「あす姉、ずっとダンナの方のお墓参り行ってないだろう？お彼岸中に出かけて行くんだから、墓参りしてしておけよ

　姉ちゃんも霊感が強いんだから、あまり心配すると逆に悪いことを引き寄せちゃうから、気にするな

　何があっても、あす姉は大丈夫だ　すごい運を持って生まれてきてるし、どんなことでも乗り越えて行くヤツだから、心配すんなよ」だって

なんで、そんな自信持って言いきれるの　　でも、あす姉に関しては確かに

いえね、別に弟は宗教家でも霊能力者でもないんですが、それなりに私を納得させるようなこと言ってくれるもんで

本人は行けなかったけど、私とダンナでお墓の掃除してお線香あげて手を合わせてきました

なんとか予定通り出発できたので、１週間後、無事に帰ることを願って待ってます

　　　　　　　　もう、成田を離陸した頃です・・・

私は皆様の応援の気持ちも力となって、今回のフロリダ行きも叶ったのではないかと思っています

　　　　　ありがとうございます　　いざ、本場の夢と魔法の王国へ


　　　今日も最後まで読んでくれてでした