ホワイトカレー、作ってみました。
確かにうたい文句どおり見た目はシチュー、味はカレー。
しかし、待てよ?これはカレーともいえないような気がする。いわば辛いシチューじゃないか?
カレーといえば様々なスパイスを併せて風味を出したもので、その配合によっていろいろな種類のカレーが出来上がっているのだから、カレーの黄色を出すスパイスを除けばホワイトになるし、辛味を抜けばハヤシライスになるんじゃないか?
ま、講釈はともかく、総評としてどちらつかずの食品であると言っておきましょう。
(^o^)b一言付け加えるなら、一味足りないカレーライスとでも言っておきましょう。
いや、やっぱり辛いシチューかな?
確かにうたい文句どおり見た目はシチュー、味はカレー。
しかし、待てよ?これはカレーともいえないような気がする。いわば辛いシチューじゃないか?
カレーといえば様々なスパイスを併せて風味を出したもので、その配合によっていろいろな種類のカレーが出来上がっているのだから、カレーの黄色を出すスパイスを除けばホワイトになるし、辛味を抜けばハヤシライスになるんじゃないか?
ま、講釈はともかく、総評としてどちらつかずの食品であると言っておきましょう。
(^o^)b一言付け加えるなら、一味足りないカレーライスとでも言っておきましょう。
いや、やっぱり辛いシチューかな?
インド人もずっこけると思う。