マイちゃんラーメン～新店は東南アジア系が作る豚骨ラーメン～

博多駅南にOPした『マイちゃんラーメン』へ行ってきました。パチンコ店『MEGAFACE880』の裏手にありますよ

９月１７日のグランドオープンから１カ月は替え玉２玉まで無料とはなかなかのサービスじゃないですか

メニューから豚骨と担々麺の２種類。サイドメニューでチャーハン、ギョーザ、からあげとかもあります

店内はテーブル席がたくさんにカウンター席が２席の店内はソファ席もあり広々としています。セルフコーナーには紅生姜、辛子高菜が置いていました

ということで辛子高菜をゲット。見た目より辛さがしっくりと来るタイプ

基本な豚骨玉子ラーメンをいただきました

スープを一口。店名から博多豚骨と唄ってますが甘めの豚骨なんで博多っぽくないなぁと思いながら、それでもちゃんとしています

トッピングはネギとたくさんのキクラゲ

チャーシューは大判な厚みのバラ肉が２枚入って、炙りの風味もありましたよ

麺の固さを聞いてくれたんでカタでお願いしました。ストレートの細麺でパッツン感もよし

煮玉子は黄身もイイ感じの熟感

もちろん替え玉は１つぐらいはしないとね。麺の量はなかなかありますのよ

そこにドーピングで辛子高菜と紅生姜をイン

凄いですよね、トッピングも含めてなかなか充実しています。これを東南アジア系で完成させた豚骨の一杯がビックリ。替え玉無料期間中に担々麺を狙ってみたいと思います。どうもご馳走さまでした

福岡市博多区博多駅南３－５－３５　１１：００～２２：００　休　無

豚骨玉子ラーメン　￥８８０