津多家次朗～NEW STYLE じろう系～

今泉の鳳凛跡地に出来たラーメン店にピョ～ン！


津多家、かつお、豚骨魚介のラーメンに次朗、つけ麺、油そばと色々と揃っています。


カウンターには紅ショウガ、ゴマ、ニボ酢、レッドなオリジナルスパイスとスタンバイ。


津多家次朗をいただきました。食券を渡す際に麺、野菜、背脂、タレの量が選べます。


全て増しでお願いした一杯は運ばれてきたときに本当に増しと思うぐらい普通の量に見えたのはラーメン大のせいかもしれません。


トッピングはもやし、キャベツ、ネギ、かつお節、チャーシュー。


背脂が見当たらないなあとチャーシューをめくったらたくさん眠っていました。


自分が増しにしたからですがスープを飲めばアブラ先行、そして醤油の柔らかな感じへ。煮干しなどは控えめです。


ちぢれの太麺はモチッとした感じで２００ｇを。なかなかの量がありました。　次回は油そばかつけ麺を頼んでみたいですね。ご馳走さまでした。

福岡市中央区今泉２-５-２４　MAP　津多家次朗　８７０円