華やかおせち

毎年のおせちはちょっと飽きてきたので、今年は気分を変えようとおせちのレッスンに行きました。

白い大皿に並ぶ9品
お雑煮にピンクのごはん

どれも難しいものではないので、手分けして作るとあっという間。

なかでもロブスターのココナッツマヨネーズソースは見た目も味もバツグン

X'masにも良いかも。
お腹いっぱいにも係わらず、デザートは入る。

ブッセのような雪梅と梅酒シャーベット。

ご一緒のテーブル皆さま、楽しかったです。
ありがとうございました