鏡開き

今日は鏡開きですね
旦那はいないし、息子っちはまだお餅食べられないので
おしるこ作って一人で食べました
私の場合ズルして小豆煮ないで缶詰です
作り方もいい加減です

超～いい加減なおしるこの作り方

小豆の缶詰　１缶
おもち　　　好きなだけ
砂糖　　　　適宜
お水　　　　

お鍋に小豆缶を開け、空いた缶詰に同量の水を入れる
そして好きな甘さの分だけ砂糖を入れる
ひと煮立ちさせて、焼いたお餅を入れてできあがり
ね～いい加減でしょ？

ボストン出張

旦那がトレーニングでボストンへ旅立って行きました
来週まで息子っちとふたりきりで～す
今年から旦那は部署異動になりそのトレーニングです
アメリカ本社が不景気なので人員削減をして
旦那が別の部署に異動になりました
今回はリストラされなかったけど次回はどうなんだか
外資系はこれだから怖いです

せっかくの３連休なのにパパがいなくて家にいるのもつまらないので
近所の公園に行ってみました
連休の合間だから公園貸切かな？と思ったら友達が
友達のパパは今日明日と休日出勤だそうです
あまり人がいなかったので芝生を自由に歩かせました
疲れたのか帰ってきてから寝てました
これからまた愛車で散歩に行ってきます