手作りバター

息子っちとタカナシ乳業の純生クリーム４２を使ってバターを作りました

昔、幼稚園に入る１年前に日大で作ったことがあるはずなのに記憶なし
バターってどうやって作るの？と興味深々でした
まずは空き瓶に生クリームを入れて‥塩っていらなかったっけ？と思いつつ
パッケージに書いてある通りにやってみました

エアコンの効いた部屋でふたり揃って瓶をフリフリ
次男くんには踊っているように見えたようで、やりたいとグスグズ
瓶を振るのはまだ早いので我慢してもらいひたすら振ると、急に塊が
中の水を捨てて、再びフリフリして、手作りバターが出来ました
その日のお昼は作ったバターを使ってホットドック
息子っちには塩気が足りなかったようですが、私はケチャップつけているので美味しかったです
生クリームはまだ残っているので次回はアレンジバターにするかな

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