とっとくんが生まれて☆

長男は無事、高校合格!!
春から高校生♪
次男はADHD気味・・・。
こちらはまだまだ手がかかる。

ふりかけなのに便利?!

2010-04-08 | レシピ
これは息子っちが大好きな万能ふりかけです
大根の葉っぱで作るんですけど大根の葉っぱの他は好きな野菜でOKかと思います
すいません!大雑把なO型なもんで

【材料】
・大根の葉っぱ 1本分
・人参     1本
・大根     5cm
・エリンギ   1パック
・しらす    1パック
・かつおぶし  1袋
・ごま     適宜
・醤油&砂糖  適宜

【作り方】
・大根の葉っぱとお野菜はみじん切りにします
・フライパンに油を入れてお野菜を炒め、
炒まったらしらす、ごま、かつおぶしと砂糖、醤油を入れるだけ

息子っちはそのまま食べちゃうほど
ふりかけのはずなのに何故かそのまま食べちゃうので困ります
このふりかけですが、いろんなものに変身します
チャーハンの具としても
この間は朝から「焼きそば食べたい!」と言われ焼きそばの具代りに入れちゃいました
仲良しな?!農家のおじさんの直売で捨ててある大根の葉っぱもらっちゃおうかと思うほどです
あっと言う間になくなっちゃうもので・・・
そうそう、大根ばかり買えません





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5 コメント

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美味しいよね♪ (mie)
2010-04-08 21:34:11
新鮮な大根の葉っぱの時、たまにふりかけ作ってるけど
焼きそばやチャーハンの具になるとは…!!目から鱗*
今度作った時はチャレンジしてみます★
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Unknown (たけちゃん)
2010-04-08 21:53:08
すごーい、何て栄養満点な~!!
大根の葉っぱなんてうちの娘は普段はまず食べてくれないんだけど
これ食べてくれたらいいな~
エリンギ入れるとこが新鮮です♪ by RIYU
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おはようございます♪ (那須パパ)
2010-04-09 05:21:42
おぉ、コレは使い勝手が良さそうで(-^□^-)
正に万能♪

コレだけ食べちゃう息子っち君の気持ちもわかりますね(o^-')b

4/9分、ポチっと応援して行きますね('-^*)/
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おいしそう!! (えり)
2010-04-09 13:16:01
カルシウムもたっぷりで
妊婦にもよさそうですね!!
でも最近野菜が高くてね~・・・
早く安くておいしい野菜がたくさん食べたいです!!
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Unknown (ayumu)
2010-04-09 17:35:25
こんちゃ(^O^)/

美味しそうな手作りふりかけですね!!
いろんな野菜がはいってヘルシーで
栄養もたっぷりな万能選手ですね~^^
今度我が家でも作ってみたいと思います~

そうそう、リンクいただいて帰りますね!
これからも☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪

応援も!
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