カボチャのその後

ハロウィンの時に飾っていたおもちゃカボチャたち。
アレンジを変えてミニトマトと飾ってみました。

ミニトマトは今年プランター菜園で育てたもの。
いつまでも新しい芽がでて花が咲いていたので片付けられずにおりました。
実も色づきましたが、さすがに食べる気にはなれない感じだったので
観賞用にしてみました。

街はすっかりクリスマス仕様ですね。
我が家のクリスマスは、後半月くらい待って始めようと思っています。
この家でのクリスマスは最後になりますねぇ。。。

栗の渋皮煮、のち栗のパウンドケーキ

今年は作りそびれた～と思っていた栗の渋皮煮。
先日スーパーで栗を見かけたので慌てて？購入、作りました(笑）

少し固めの仕上がりになったような。。。
前回は自分で初めて栗拾いした栗で作ったので思い入れが違うのかな？

この栗を使ってパウンドケーキも作りました。
お世話になっているハウスメーカーさんに差し入れするのに作ったので
もう1種類、柿のジャムを入れ込んだパウンドケーキも作りました♪
(痛恨の撮影忘れですぅ～）

野菜たっぷりピザ

いつものパン生地を天板いっぱいに広げてピザ風に焼き上げました。

冷蔵庫にある材料を乗せて。。野菜たっぷりピザの出来上がり♪
生地がふわふわパンなので食べ応え十分！
胃拡張中の私のおなかも大満足です（コレでいいの？私のおなか！！）

現地情報～造成工事

ようやく造成工事が始まりました～～♪



まだ何がなんだか分からないような状態ですが、確実に進んでおります。
土地の造成が終わったらだいぶイメージも掴めると思うのですが。。

こんな状況でも当事者としてはワクワクしておりますの（うふっ）



見上げれば月齢10日のちょっとメタボになりかけのお月様。



冬を予感させる冷たい空気に煌々と光を放って浮かんでおりました。

そうそう、明日11月5日は後の十三夜です。
171年ぶりの今秋3度目の名月。是非、お月見をしたいと思っています。

メニュー作り～スムージー

１１月になってしまいましたね。
これからどんどん寒くなっていくのね。。。
皆様も風邪をひいたりしないようにお気をつけくださいね。

さて、日夜（！？）カフェのメニュー作りをしていますが、今日はドリンクをご紹介します♪
現在いろいろ試行錯誤中なのが、スムージー。
最初は豆乳やヨーグルトを混ぜたものも考えていました。
たとえば。。



こんな感じ。。。


でも、野菜や果物をたくさん、しかもさり気なく食べていただきたいというカフェのコンセプトから考えて、グリーンスムージーにしようと今は考えています。

だいだい毎週末の朝食はスムージーの試飲から始まります(笑）

つい先日はこんな感じ。



小松菜、ラディッシュ、りんご、柿。
皮も葉っぱもそのままに水だけを加えてガーッとすると。。。



こんな感じ。
ラディッシュの葉がピリッと辛味がありますが、りんごと柿の甘味がカバーしてくれて
まろやかなおいしさ～♪

生のままで野菜や果物の酵素もそのまま頂戴できるところがありがたい飲み物です！

その時旬の新鮮な野菜や果物を使ったグリーンスムージーが提供できるよう、今後も試飲を続けていこうと思います。