お手軽なロコモコ丼

こんにちは。


今日ご紹介させていただくロコモコ丼は、
冷凍ハンバーグと市販のソースを使ってお手軽に作ります。

家でハンバーグを作るときに多めに作って焼き、
冷めてから冷凍保存したものを使いました。
もちろん、レトルトのハンバーグなどでも作れます！
その場合は、ソースがかかっているのでソースを考える手間が省けます。
残り物お野菜を千切りにして、一緒に盛り付けるだけなので、
お一人様のランチにもピッタリです。



それではさっそくまいります…　　



参考までに…作り方です


= 材料＆下ごしらえ =（お一人様分）　

ハンバーグ　　　　1個（80g前後。解凍してコンソメで2～3分煮ておきます）
レタス　　　　　　 適量（千切りにします）
きゅうり　　　　　 適宜（千切りにします）
トマト　　　　　　　適宜（角切りにします）
たまご　　　　　　 1個（目玉焼きを作ります。お好みで半熟にしてください）
ごはん　　　　　　お茶碗1膳分（目安にしてください）

塩　　　　　　　　　少々
ステーキソース　適量（市販品を使いました）

フライドオニオン　適宜
ドライパセリ　　　 適宜



= 作り方 =

1.野菜の下ごしらえができたら、塩を少しふってなじませます。
　（水けが出る前に器に盛り付けます）

2.器にご飯を盛り、その上に1の野菜とハンバーグ、目玉焼きをのせます

3.2にフライドオニオンとドライパセリをふり、ソースをかけてできあがりです



　　

　　　　実はこの器（丼）はカフェオレボウルなのです
　　　　　　　　　　　名前はチビ太といいます
　　　　
　　　　トマトを角切りにしたのにはワケがあったのです（笑）
　　　　くし切りトマトじゃ器から飛び出しちゃいます～




　　

　　　　　まうえから丼の中をのぞいてみました…
　　　　　　　　うほほおいしそうです～






ちょこっとポイント

・冷凍したハンバーグは焼いてあるので焦げ目がついていますが、
　味をつけるためにコンソメで煮ました。

・お野菜はお好みの野菜をお使いください。
　今回は残り野菜を使いました

・ソースは和風のステーキソースでしたが、
　砂糖・中濃ソース・ウスターソース・マスタード・ケチャップを
　混ぜ合わせたソースを作ってもおいしくいただけます

　また、砂糖・しょう油・お酢・水、おろしにんにく・玉ねぎすりおろしを
　混ぜ合わせて和風ソースを作ってもおいしくいただけます





　　





残り物大集合！といったロコモコ丼ですが、簡単でおいしくできました。
夏休み、お子さんと一緒のランチにいかがですか？




↓過去の『お一人様シリーズ』のご紹介です↓



ごはん編

とろーりタマゴのケチャップごはん

ひき肉チャーハン

パラパラチャーハン

リゾット（チーズ風味）





パスタ編

ベーコンとほうれん草のクリームパスタ

ペペロンチーノ風パスタ

ミートソースのスープパスタ風

クリームチーズのパスタ

春キャベツのクリームパスタ

レトルトソースのパパッとパスタ








　それでは…次回のほんわかｅ日記をお楽しみにぃ…