鉄人の料理

料理の鉄人という番組で，一度は食べてみたいと思っていたムッシュ坂井のフレンチ！素材の味と香りをそのまま活かした、まるで和食に近いような，軽やかでまろやかな味です１フランス料理はこってりしていてクリーミーと言うイメージを覆すような繊細な味です。これは日本人にしか表現できない細やかさだと思います。
超一流店ですが，スタッフたちが、とっても気さくで話しやすいのです！これも一流のおもてなし。そのことをわかってもらいたくて，学生達を連れてきたいと思ったのです。普段の生活にしたら，贅沢ですが、大大満足の料理とおもてなしは格別な経験になると思います。