バレンタイン

２週間ほど咳を放っておいたら
予想外に長引いてしまいました；
更に、咳のし過ぎで肋骨を痛め
咳の風邪が鼻風邪に移行し
そこから副鼻腔炎になり、昨日やっと病院を受診。

ちょうど旦那さんも出張中だったので
辛い半月だったなぁ。
ムスコの発表会のために早めに母が来てくれて助かりました。

これからはもっと早く病院に行こう…。



さて、前置きが長くなりましたが。
昨日はバレンタインでしたね！
既にチョコレートの美味しさを知ってしまったムスコ。
バレンタインにはチョコレートケーキをご所望でした。

お店で買う予定でしたが、直前で思い立ち久しぶりに
炊飯器とホットケーキミックスで簡単お菓子作り！
ムスコが幼稚園に行っている間に取りかかりました。


イチゴとホイップクリームで少し飾り付け♪



／ぬりぬり…＼


／おいし～！！！＼


何度やっても炊飯器が途中で止まってしまい
結局フライパンで焼いたため、ちょっと焦げ付いてしまった；

でも味は美味しかったし、ムスコも喜んでくれました♪
（焦げた部分は、苦いとよけて食べていましたが（笑））


旦那さんへは毎年おつまみを買うのですが
ムスコのケーキのことばかり考えてたら、すっかり忘れてしまってました；
ごめんよ～；；；