B.M.D.式韓国風春雨スープ

[B.M.D.式韓国風春雨スープ]

韓国春雨でB.M.D.式韓国風春雨スープ

【材料】
肉団子(冷凍)、豚バラ肉、皮なしウインナー、春雨、木綿豆腐、小松菜、椎茸、濃縮めんつゆ、コチュジャン、中華スープの素、ごま油

【作り方】
１．春雨は茹でて水洗い後水気を切っておく。豚バラ肉、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。小松菜は茎と葉に切り分けておく。椎茸は軸ごと半分に切る。
２．鍋に湯を沸かし豚バラ肉、肉団子、濃縮めんつゆ、中華スープの素を入れる。
３．小松菜の茎、ウインナー、椎茸を加えひと煮立ちさせる。春雨、豆腐、小松菜の葉を加えて煮る。
４．仕上げにコチュジャン、ごま油を加え火を止めて完成。

【食べる】
韓国の春雨はコシが強く鍋やスープにちょうどよい感じです。