B.M.D.式肉団子のトマトジュース煮

肉団子、玉ねぎ、ジャガイモの3点セット？のバリエーション。
今回はパスタにかければパスタソースにもなる「肉団子のトマトジュース煮」

[B.M.D.式肉団子のトマトジュース煮]

【材料】
冷凍肉団子、玉ねぎ、ジャガイモ、トマトジュース、とろけるチーズ、バジル等お好みの香辛料、オリーブ油、塩コショウ

【作り方】
１．玉ねぎ、ジャガイモは食べやすい大きさに切る。
２．オリーブ油を熱したフライパンで肉団子を焼き色が付くまで炒める。
３．肉団子を取り出して玉ねぎ、ジャガイモを加え炒める。
４．ジャガイモに火が通ったら肉団子を戻し、トマトジュース、お好みの香辛料を加え塩コショウで味を調える。
５．火を止めてとろけるチーズを加えて軽く混ぜて完成。

【食べる】
ブラッディ・メアリーで余ったトマトジュースを使った一品。
お好みでタバスコをかけていただきます。

【ブラッディ・メアリー】

今回は、ウスターソース、岩塩、黒コショウ、タバスコで味付けてみました。