B.M.D.式肉団子のカルボナーラ

[B.M.D.式肉団子のカルボナーラ]

B.M.D.式しょう油味のカルボナーラ？

【材料】
パスタ、肉団子(冷凍チキンボール)、しめじ、塩コショウ、しょう油、マヨネーズ、生クリーム、卵、黒コショウ、オリーブ油

【作り方】
１．パスタを茹で始める。
２．しめじはいしづきをとってほぐしておく。玉ねぎはスライスしておく。
３．オリーブ油を熱したフライパンで肉団子を焼色がつくまで炒める。
４．肉団子を取り出してしめじ、玉ねぎを入れて炒める。
５．パスタのゆで汁を加えて、肉団子を戻す。茹で上がったパスタを加え炒める。
６．塩コショウ、しょう油、マヨネーズを加え軽く炒めて火を止める。
７．ボウルに全卵１、卵黄１、生クリーム、黒コショウ入れて混ぜ合わせる。
８．７のボウルにフライパンの中身を入れて混ぜ合わせる。
９．皿に盛って卵黄をトッピングして完成。

【食べる】
しょうゆ味のカルボナーラなかなかのお味です。
２皿目は卵黄の代わりにパルミジャーノを摩り下ろしていただきました。
口の中にパルミジャーノの風味が広がってこちらも美味ぁ～！(^0^)/



【チョウセンカマキリとオオカマキリ】
ここからは虫が嫌いな人はご遠慮ください。
チ
ョ
ウ
セ
ン
カ
マ
キ
リ
と
オ
オ
カ
マ
キ
リ

仲良く見えた二人だが・・・


今週はオオカマキリとチョウセンカマキリをゲット。しかしオオカマキリがチョウセンカマキリをバラバラに・・・食べたのではなく両カマを根元から千切り首の神経を切断！オオカマキリ恐るべし！

背中に乗ってるア・ナ・タ・・・狙われてますよ！