徒然

お茶

抹茶が好きで、よく自分で点てて飲みます。茶道を習ったことがあるわけではなく、知り合いが裏千家に弟子入りしているので、チョロっと教えてもらって見様見真似で点てます。
ちょっとしたお点前を見て、なんとなくやることや手順が分かる、という状態です。したがって、自分ではお点前になっていません。
ただ、たまたま身近にあった鉄瓶や釜で沸かした湯を使い、狭山茶の抹茶を使って点てます。缶入りの20gで800〜1,000円程度の抹茶を使うので、ちゃんときれいでふわふわな泡が立ち、甘味と旨みが華やかなお茶になります。
同じくらいの値段の静岡の抹茶で点てたこともあります。とても鮮やかな明るい緑で、見た目にも気分が良いです。味は狭山茶の方が好みかもしれません。

お菓子はその時の気分ですが、ちょっとした餅菓子や甘すぎないチョコ、まんじゅうなどが多いです。別にしっかりした練り切りなどを買うことはありませんが、それでも十分満足できます。白鷺宝の店があるので、白鷺宝にすることもあります。結構合うので好きです。

自宅で食事した後は、ほぼ毎回緑茶を淹れます。子供の頃からの習慣です。
食事中に飲み物を飲むことは滅多にありません。なので酒を飲みながら食事というのが苦手です。酒は酒だけでじっくり味わいたい、もしくはちびちび食べるツマミとちびちび飲む酒が良いですし、食事は米一択です。おかずが重要です。食後にゆっくり飲む緑茶が好きです。
この前、間違えて番茶を買ってしまいました。番茶だって美味しいっちゃ美味しいのです。苦味は強いですが、お茶の風味は感じられます。
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